Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Городской жюльен

374

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Репчатый лук чистим, нарезаем тонкой соломкой. Тот же процесс повторяем с шампиньонами. Жарим все на растительном масле, предварительно раскалив сковороду. Не забываем посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Когда масса слегка обжарится, добавляем жирные сливки (33%) и готовим на среднем огне еще примерно 5 минут.
  • 2.
    Замешиваем тесто из муки и воды, с добавлением соли и сахара. Тонко раскатываем (до 3 мм) и «одеваем рубашку из теста» на формы для запекания. Отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов, примерно на 10 минут.
  • 3.
    Готовый жюльен выкладываем в формы с запекшимся тестом и посыпаем тертым сыром, после чего запекаем в духовке еще 5 минут.
  • 4.
    Зеленый лук нарезаем вкосую, виноградины делим пополам и чистим от косточек.
  • 5.
    На порционном блюде располагаем салфетку уголком, на нее ставим формочки с жюльеном, украшаем перьями лука и виноградом. Приятного аппетита!

Комментарии1

Людмила Палий
7 сентября 2016, 10:26
Супер! Быстро, красиво, вкусно

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Закуска из свёклы с пикантным сыром
Митьковская яичница
Яблоко гриль с клубникой
Грибное суфле
Сэндвич из поленты
Фаршированные шляпки шампиньонов
Хрустящие сырные шарики, политые шоколадом
Рулеты из лаваша с сыром, ветчиной и зеленью
Жюльен из курицы с грибами
Сыр моцарелла, обжаренный в панировке, с томатным пюре
Кесадилья с сыром пармезан
Рулетики с сулугуни
Морковные рулетики с творожным сыром
Жюльен с грибами
Тосты с козьим сыром
Веррин из перца с горгондзолой
Закуска на крекере
Тосты с сыром и шампиньонами
Сырные шарики
Моцарелла фаршированная
Карпаччо
Цукини с пастой
Паста фри с сырным соусом
Жареный сулугуни
Закуска «Любительская»
Дип из тыквы
Фондю
Закуска из сладкого перца с сыром
Закуска из арбуза с фетой
Равиоли из пармской ветчины
Чебуреки из капусты
Омлет с вёшенками и камамбером
Шляпки шампиньонов, фаршированные перепелиными яйцами
Норвежские пирамидки с сыром
Картофельные колобки в панировке
Груша с грецкими орехами
Сырные шарики с фисташками и виноградом
Закуска с сыром
Канапе с сыром
Мясные кексы с перепелиным яйцом
Мезе из сыра фета с каперсами и красным луком
Закуска виноградная на шпажке
Тарталетки с грибами, сыром и овощами
Маринованная моцарелла
Сыр ля Вьерж
Жареный камамбер со свежими ягодами
Жюльен из языка с абрикосовым чатни
Арбуз с козьим сыром и луковым вареньем
Жюльен из грибов
Шампиньоны с брынзой
Сейчас в эфире
Песочная корзиночка с клубникой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!