Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Горчичный соус

3224

Ингредиенты

горчица дижонская —

30 г

лук репчатый —

1 шт.

масло сливочное —

30 г

вино белое —

100 мл

тимьян

мука —

8 г

сметана —

8 г

соль —

по вкусу

сахар

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Измельчаем лук. Разогреваем сковороду с добавлением сливочного масла. Добавляем в сковороду листья тимьяна и лук. Обжариваем до прозрачности лука.
2.
Добавляем муку. Перемешиваем. Обжариваем около минуты до кремового цвета. Добавляем горчицу. Тщательно перемешаем.
3.
Вливаем вино. Выпариваем в течение двух минут. Все время помешиваем. Добавляем сметану и соль. Доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем немного сахара. Переливаем соус в соусник. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Похожие рецепты

Соус норма

Соус тартар с грибами

Луковый соус субиз

Томатный соус с маслинами

Майонез с белым перцем

Соус барбекю

Соусы к филе индейки

Приправа от Семена Альтова

Соус в русском стиле

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Быстрые рецепты многонациональная Блюда с дижонской горчицей Блюда с дижонской горчицей, мукой, сметаной и тимьяном Блюда с дижонской горчицей и мукой Блюда с дижонской горчицей и сметаной Блюда с дижонской горчицей и тимьяном Блюда с мукой Блюда с мукой, сметаной и тимьяном Блюда с мукой и сметаной Блюда с мукой и тимьяном Блюда с сметаной Блюда с сметаной и тимьяном Блюда с тимьяном Соусы и маринады с дижонской горчицей Соусы и маринады с дижонской горчицей, мукой, сметаной и тимьяном Соусы и маринады с дижонской горчицей и мукой Соусы и маринады с дижонской горчицей и сметаной Соусы и маринады с дижонской горчицей и тимьяном Соусы и маринады с мукой Соусы и маринады с мукой, сметаной и тимьяном Соусы и маринады с мукой и сметаной Соусы и маринады с мукой и тимьяном Соусы и маринады с сметаной Соусы и маринады с сметаной и тимьяном Соусы и маринады с тимьяном

Салат цезарь Салат оливье Шашлык