Голландский яблочный пай

4828

Ингредиенты

мука —

320 г

сахар —

320 г

хлопья овсяные —

70 г

масло сливочное —

170 г

крахмал картофельный —

12 г

вода —

300 мл

яблоко —

5 шт.

сахар ванильный —

по вкусу

лимон

Вера Зощенко

Выпуск «Голландский яблочный пай» Программа «Зощенко. Сладкие рассказы»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
В первую очередь разогреваем духовку до 180 градусов и растапливаем в ней сливочное масло. В это время смешиваем в блендере муку, сахар и овсяные хлопья. Заливаем маслом и всё взбиваем в однородную массу.
2.
Примерно треть получившейся крошки откладываем для обсыпки. Остальное тесто высыпаем в форму и лепим основу пирога.
3.
Яблоки чистим и режем кусочками. Спрыскиваем лимонным соком, чтобы не «заржавели». В сотейнике греем воду и разводим в ней крахмал и сахар. Готовим заливку, постоянно помешивая, до состояния клейстера и в финале насыпаем ванильный сахар.
4.
Поливаем яблоки крахмальной смесью и перемешиваем. Выкладываем начинку в форму и посыпаем отложенной мучной крошкой. Запекаем пирог в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов.
5.
Готовый пирог режем на кусочки и раскладываем по порциям. Приятного аппетита!

Комментарии⁶

Екатерина

7 апреля 2016, 19:54

Просто потрясающий пирог! Считаю что дело именно в овсяных хлопьях! Ещё я добавила коричневый сахар к яблокам что добавило немного карамельного вкуса.

Светлана Мелякова

12 сентября 2013, 22:16

Приготовила! Очень вкусно!!! Правда, выпекался он у меня больше часа, но это ерунда! Главное - результат)))

Татьяна

11 сентября 2013, 10:27

у меня небыло хлопьев и я сделала без них, но положила больше муки и получилось тоже оооочень вкусно!!!!!! А ведущая просто ОБАЯШКА

Светлана Мелякова

8 сентября 2013, 17:18

А овсяные хлопья обычные, не быстрого приготовления, можно использовать? Или не пропечется?

Вероника Смолинская

4 сентября 2013, 20:43

Рецепт просто супер объедение. Спасибо за удавольствие.

Катерина

21 августа 2013, 12:14

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Тесто действительно пышное и нежное.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео голландская Блюда с овсяными хлопьями Блюда с овсяными хлопьями, картофельным крахмалом, лимоном и мукой Блюда с овсяными хлопьями и картофельным крахмалом Блюда с овсяными хлопьями и лимоном Блюда с овсяными хлопьями и мукой Блюда с картофельным крахмалом Блюда с картофельным крахмалом, лимоном и мукой Блюда с картофельным крахмалом и лимоном Блюда с картофельным крахмалом и мукой Блюда с лимоном Блюда с лимоном и мукой Блюда с мукой

Голландский яблочный пай

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁶

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Голландский яблочный пай

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии6

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁶