В первую очередь разогреваем духовку до 180 градусов и растапливаем в ней сливочное масло. В это время смешиваем в блендере муку, сахар и овсяные хлопья. Заливаем маслом и всё взбиваем в однородную массу.
2.
Примерно треть получившейся крошки откладываем для обсыпки. Остальное тесто высыпаем в форму и лепим основу пирога.
3.
Яблоки чистим и режем кусочками. Спрыскиваем лимонным соком, чтобы не «заржавели». В сотейнике греем воду и разводим в ней крахмал и сахар. Готовим заливку, постоянно помешивая, до состояния клейстера и в финале насыпаем ванильный сахар.
4.
Поливаем яблоки крахмальной смесью и перемешиваем. Выкладываем начинку в форму и посыпаем отложенной мучной крошкой. Запекаем пирог в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов.
5.
Готовый пирог режем на кусочки и раскладываем по порциям. Приятного аппетита!
Комментарии6
Екатерина
7 апреля 2016, 19:54
Просто потрясающий пирог! Считаю что дело именно в овсяных хлопьях! Ещё я добавила коричневый сахар к яблокам что добавило немного карамельного вкуса.
Светлана Мелякова
12 сентября 2013, 22:16
Приготовила! Очень вкусно!!! Правда, выпекался он у меня больше часа, но это ерунда! Главное - результат)))
Татьяна
11 сентября 2013, 10:27
у меня небыло хлопьев и я сделала без них, но положила больше муки и получилось тоже оооочень вкусно!!!!!! А ведущая просто ОБАЯШКА
Светлана Мелякова
8 сентября 2013, 17:18
А овсяные хлопья обычные, не быстрого приготовления, можно использовать? Или не пропечется?
Вероника Смолинская
4 сентября 2013, 20:43
Рецепт просто супер объедение. Спасибо за удавольствие.
Катерина
21 августа 2013, 12:14
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Тесто действительно пышное и нежное.
Комментарии6