Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гладкий суп с томатами черри, инжиром и мятным горошком

1042

Ингредиенты

помидоры черри —
200 г
масло оливковое —
220 мл
уксус бальзамический —
10 мл
сок лайма  —
5 мл
мёд —
10 г
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
ростки сои
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Выкладываем томаты черри в блендер. Вливаем оливковое масло. Поливаем розовым бальзамическим уксусом. Сбрызгиваем соком лайма. Измельчаем до гладкой консистенции без комочков.
  • 2.
    Ставим сотейник на огонь. Выкладываем горошек. Добавляем измельченную мяту. Выпариваем лишнюю жидкость. Добавляем оливковое масло. Посолим.
  • 3.
    Перекладываем горошек в блендер. Измельчаем. Прогреваем пюре из горошка в сотейнике на медленном огне.
  • 4.
    Посолим и поперчим томатный суп. Перемешаем. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем дольки инжира. Добавим соль и перец.
  • 5.
    Карамелизуем инжир гречишным медом. Выкладываем инжир на салфетку для удаления лишнего жира.
  • 6.
    Наливаем томатный суп по перевернутой ложке в тарелку. Делаем кнели из горохового пюре. Выкладываем в суп.
  • 7.
    Добавляем в суп инжир. Украшаем нарезанными колечками томатов черри и ростками сои. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Томатный суп-пюре
Похлебка кукурузная
Суп с горохом
Томатный суп с сухариками
Рассольник с грибами по-суздальски
Двойной суп из кукурузы и шпината с гречневой лапшой
Суп с огурцами
Луковый суп со сливками
Гаспачо с зелёными глазами
Суп-пюре с соусом
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Суп холодный
Суп с красной фасолью
Гаспачо зелёный
Капустная солянка с грибами
Суп-пюре со свёклой и картофелем
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Суп из авокадо с конкильони, фаршированными шпинатом
Холодный огуречный суп
Суп из тертого картофеля
Ботвинья с кальмаром
Рисовый суп с овощами
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Суп картофельный с колбасками
Крем «Шарлот»
Флотский борщ
Холодный суп с цукини
Запечённый постный суп
Грибная солянка
Томатный суп с беконом
Морковный суп с апельсинами
Картофельно-рисовые клецки
Чечевичный суп с тыквой
Суп из цветной капусты
Суп-пюре из кукурузы
Тыквенный суп-пюре с беконом
Классический гаспачо
Постный суп-пюре из печеных овощей
Зимний суп
Щи из щавеля с яйцом
Суп-пюре из картофеля с зеленым горошком
Суп с каперсами
Холодный вишисуаз
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Овощной суп-пюре
Бирманский чечевичный суп
Розовый суп
Холодный баклажанный суп
Суп «Зимний вечер»
Крем «Палестина»
Сейчас в эфире
Нож-топорик