Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гладкий суп с томатами черри, инжиром и мятным горошком

667

Ингредиенты

помидоры черри —
200 г
масло оливковое —
220 мл
уксус бальзамический —
10 мл
сок лайма  —
5 мл
мёд —
10 г
черный перец
ростки сои
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Выкладываем томаты черри в блендер. Вливаем оливковое масло. Поливаем розовым бальзамическим уксусом. Сбрызгиваем соком лайма. Измельчаем до гладкой консистенции без комочков.
  • 2.
    Ставим сотейник на огонь. Выкладываем горошек. Добавляем измельченную мяту. Выпариваем лишнюю жидкость. Добавляем оливковое масло. Посолим.
  • 3.
    Перекладываем горошек в блендер. Измельчаем. Прогреваем пюре из горошка в сотейнике на медленном огне.
  • 4.
    Посолим и поперчим томатный суп. Перемешаем. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем дольки инжира. Добавим соль и перец.
  • 5.
    Карамелизуем инжир гречишным медом. Выкладываем инжир на салфетку для удаления лишнего жира.
  • 6.
    Наливаем томатный суп по перевернутой ложке в тарелку. Делаем кнели из горохового пюре. Выкладываем в суп.
  • 7.
    Добавляем в суп инжир. Украшаем нарезанными колечками томатов черри и ростками сои. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Крем «Палестина»
Рисовый суп с овощами
Грибная солянка
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Суп с каперсами
Суп из тертого картофеля
Суп-пюре из риса и овощные роллы
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Гаспачо с зелёными глазами
Овощной суп с грибами
Томатный суп с зирой
Крем-суп из брокколи со сливками
Суп-пюре из кабачков
Ботвинья с кальмаром
Рассольник зеленый с лимоном
Суп из цветной капусты
Томатный суп с клёцками
Гаспачо зелёный
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Морковный суп с апельсинами
Холодный кокосовый суп
Картофельный суп со сладким перцем
Суп-пюре из картофеля с зеленым горошком
Запечённый постный суп
Суп с горохом
Суп-пюре из кукурузы
Суп холодный
Суп из баклажанов
Холодный вишисуаз
Луковый суп со сливками
Суп-крем из пастернака
Солянка с грибами
Крем Дюбарри
Суп с нутом и зеленью
Суп грибной с черносливом
Чечевичный суп с тыквой
Суп с тыквой и цветками одуванчика
Острый суп с рисом и томатной пастой
Рассольник «дальневосточный»
Бирманский чечевичный суп
Рисовый суп с овощами
Капустная солянка с грибами
Постный борщ с лесными грибами
Зимний суп
Томатный суп с сухариками
Таратор в грузинском стиле
Суп из чечевицы с овощами
Суп «Зимний вечер»
Крем «Шарлот»
Чечевичный суп
Сейчас в эфире
Гарниры из картофеля