Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гладкий суп с томатами черри, инжиром и мятным горошком

911

Ингредиенты

помидоры черри —
200 г
масло оливковое —
220 мл
уксус бальзамический —
10 мл
сок лайма  —
5 мл
мёд —
10 г
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
ростки сои
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Выкладываем томаты черри в блендер. Вливаем оливковое масло. Поливаем розовым бальзамическим уксусом. Сбрызгиваем соком лайма. Измельчаем до гладкой консистенции без комочков.
  • 2.
    Ставим сотейник на огонь. Выкладываем горошек. Добавляем измельченную мяту. Выпариваем лишнюю жидкость. Добавляем оливковое масло. Посолим.
  • 3.
    Перекладываем горошек в блендер. Измельчаем. Прогреваем пюре из горошка в сотейнике на медленном огне.
  • 4.
    Посолим и поперчим томатный суп. Перемешаем. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем дольки инжира. Добавим соль и перец.
  • 5.
    Карамелизуем инжир гречишным медом. Выкладываем инжир на салфетку для удаления лишнего жира.
  • 6.
    Наливаем томатный суп по перевернутой ложке в тарелку. Делаем кнели из горохового пюре. Выкладываем в суп.
  • 7.
    Добавляем в суп инжир. Украшаем нарезанными колечками томатов черри и ростками сои. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Постный суп-пюре из печеных овощей
Суп-пюре из тыквы
Суп-пюре из тыквы
Холодный пшеничный суп
Рисовый суп с овощами
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Грибной суп
Постный борщ с лесными грибами
Холодный суп с цукини
Суп с горохом
Томатный суп с зирой
Суп с печеными овощами
Рассольник «дальневосточный»
Суп с фасолью и пшеном
Грибная солянка
Бирманский чечевичный суп
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Крем Дюбарри
Острый суп с зелёной соей
Суп «Зимний вечер»
Суп холодный
Гаспачо с зелёными глазами
Суп грибной с черносливом
Похлебка кукурузная
Грибной суп с цукини
Крем «Палестина»
Классический гаспачо
Суп из авокадо с конкильони, фаршированными шпинатом
Ботвинья с кальмаром
Двойной суп из кукурузы и шпината с гречневой лапшой
Овощной суп с грибами
Крем-суп из шампиньонов
Постный суп с фасолью
Гаспачо зелёный
Овощной суп-пюре
Холодный кокосовый суп
Рисовый суп с овощами
Рассольник с грибами по-суздальски
Чечевичный суп
Суп-пюре с цветной капустой
Суп с каперсами
Суп из чечевицы с овощами
Рассольник с клецками
Суп из тертого картофеля
Вегетарианский суп
Розовый суп
Луковый суп
Луковый суп со сливками
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Острый суп с рисом и томатной пастой
Сейчас в эфире
Бизнес-ланч