Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гладкий суп с томатами черри, инжиром и мятным горошком

340

Ингредиенты

помидоры черри —
200 г
масло оливковое —
220 мл
уксус бальзамический —
10 мл
сок лайма  —
5 мл
мёд —
10 г
черный перец
ростки сои
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Выкладываем томаты черри в блендер. Вливаем оливковое масло. Поливаем розовым бальзамическим уксусом. Сбрызгиваем соком лайма. Измельчаем до гладкой консистенции без комочков.
  • 2.
    Ставим сотейник на огонь. Выкладываем горошек. Добавляем измельченную мяту. Выпариваем лишнюю жидкость. Добавляем оливковое масло. Посолим.
  • 3.
    Перекладываем горошек в блендер. Измельчаем. Прогреваем пюре из горошка в сотейнике на медленном огне.
  • 4.
    Посолим и поперчим томатный суп. Перемешаем. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем дольки инжира. Добавим соль и перец.
  • 5.
    Карамелизуем инжир гречишным медом. Выкладываем инжир на салфетку для удаления лишнего жира.
  • 6.
    Наливаем томатный суп по перевернутой ложке в тарелку. Делаем кнели из горохового пюре. Выкладываем в суп.
  • 7.
    Добавляем в суп инжир. Украшаем нарезанными колечками томатов черри и ростками сои. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Шечаманди с мацони
Литовский холодный борщ
Луковый суп
Тыквенный суп-капучино с хрустящими тостами
Суп-пюре из томатов
Классический гаспачо
Холодный суп с цукини
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Суп-пюре из тыквы
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Суп грибной с черносливом
Холодный суп-пюре из спаржи и авокадо
Бирманский чечевичный суп
Холодный пшеничный суп
Острый суп с рисом и томатной пастой
Окрошка овощная
Тыквенный суп с копченым сыром и попкорном из макарон
Чечевичный суп
Суп с фасолью и пшеном
Грибной суп
Луковый суп со сливками
Овощной суп с грибами
Крем-суп с грибным муссом и чесночными гренками
Томатный суп с пельмешками
Томатный суп с сухариками
Суп-пюре с фасолью
Двойной суп из кукурузы и шпината с гречневой лапшой
Борщ с белой фасолью и пореем
Суп постный грибной с овсянкой
Суп-пюре из сельдерея
Суп-крем из тыквы
Крем-суп из кабачков с картофельными клёцками
Кефирный суп со свеклой и чипсами из лаваша
Суп овощной
Суп из белой фасоли
Крем «Палестина»
Суп с помидорами
Чесночный суп по-мадридски
Суп гаспачо с апельсиновым льдом
Суп-крем из пастернака
Суп с тыквой и цветками одуванчика
Луковый суп
Крем-суп из брокколи со сливками
Вегетарианский суп
Суп из печёного перца
Холодный огуречный суп
Суп-пюре из огурцов и авокадо
Крем Дюбарри
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Суп-пюре из зелёного горошка и лимона
Сейчас в эфире
Урок 9. Основное блюдо в разных вариациях
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!