Маринуем индейку в орегано, 2 ст. л. оливкового масла, куркуме и отправляем жариться на гриль.
2.
Приготовим соус дзадзики. Перерубаем чеснок с зеленью, добавляем в йогурт вместе с измельчённым чили, солью, куркумой и зирой.
3.
Приготовим салат. Шинкуем огурцы, помидоры, зелёный лук, мяту, петрушку и базилик. Смешиваем ингредиенты и заправляем 1 ст. л. оливкового масла. Добавляем соль и сахар, перемешиваем.
4.
Нарезаем обжаренную индейку ломтиками, выкладываем в карманы из разрезанной пополам питы, наливаем в каждый карман соус и добавляем салат. Шаверма готова. Приятного аппетита!
Комментарии0