Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гирос с дзадзыки

1144

Ингредиенты

свинина (свиная шея или корейка)
3 шт.
пита
2 шт.
чеснок
1 шт.
5 г
зира —
5 г
черный перец
5 г
масло растительное
масло оливковое
Количество ингредиентов
17 ингредиентов
Время приготовления
50 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Смешиваем кориандр, орегано, зиру, молотый перец чили, тимьян и майоран. Добавляем оливковое масло.
  • 2.
    Нарезаем свинину, добавляем сахар, соль и приготовленную смесь. Маринуем мясо.
  • 3.
    Картофель чистим, нарезаем соломкой. Огурцы чистим и нарезаем кубиком, добавляем соль.
  • 4.
    Чистим чеснок, натираем на терке. Смешиваем его с йогуртом, добавляем оливковое масло и соль. Перемешиваем.
  • 5.
    Чистим лук, нарезаем полукольцами, обжариваем на растительном масле. Помидоры нарезаем кубиком, добавляем соль. Удаляем сок из огурцов, поместив их на сито. Затем добавляем в йогуртовую смесь. Перемешиваем.
  • 6.
    К обжаренному луку добавляем маринованное мясо и немного растительного масла.
  • 7.
    В разогретую сковороду с водой опускаем картошку. Варим 2-3 минуты. Откидываем на сито, чтобы стекла вода.
  • 8.
    Разогреваем питу на сухой сковороде.
  • 9.
    Картофель опускаем в разогретое растительное масло. Жарим и выкладываем на сито. Посолим.
  • 10.
    У лепешки срезаем край и помещаем в нее мясо. Выкладываем все на тарелку, добавляем картофель. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рулетики с баклажаном и говядиной
Крисп-сэндвич с яйцом и напиток из зеленого чая
Глазунья в кольце
Рулет из телятины
Ассорти из лепёшек на гриле
Рийет из свинины и утки
Мусс из овсянки и облепиховый морс
Картофельные шарики с грибами
Фруктовые шашлычки с соусом из манго
Паштет из скумбрии
Каурма из говядины со сладким соусом
Тако
Яблоки в кляре
Фаршированные фейхоа
Тартар из говядины
Мясная тарелка с пастой из вяленых томатов
Тартар из утки с персиками
Капустные рулетики в кляре
Фаршированные сладкие перцы
Закусочные бутерброды с муссом из авокадо
Мусс из куриной печенки с «икрой» из морса
Омлет-рулет со шпинатом
Лосось малосольный с черной смородиной
Бутерброды со шпинатом и перепелиным яйцом
Крабовый кейк
Подсушенный багет с маслом и свежими травами
Паштет из куриных сердечек
Карельские пирожки с картофелем
Острые крылышки
Копченые шашлычки с овощами
Тартар из говядины со свежей дыней
Фаршированные шампиньоны
Свиные слайсы с вешенками
Яйца по-шотландски
Сэндвич с томлёной телятиной, запечённым перцем и дор блю
Горячие бутерброды со свининой
Начос с мясным паштетом
Омлет «Пестрый»
Гриссини с копченостями
Хумус
Сациви
Яйца с креветками
Паштет из куропатки
Мини-сэндвичи с фрикадельками
Табуле
Ароматные булочки
Попкорн с индийскими специями
Омлетный торт с грибами
Тако с говядиной и майонезом васаби
Закуска из баранины с кедровыми орешками
Сейчас в эфире
Вареники с жареной картошкой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!