Гёдза с двумя соусами

5296

Ингредиенты

мука пшеничная —

300 г

мука рисовая —

100 г

вода —

150 мл

соль

креветки —

50 г

вешенки —

50 г

лук-шалот —

1 шт.

соус соевый

паприка сладкая молотая

масло растительное

кунжут

имбирь

масло кунжутное

порошок васаби

сметана

перец чили

петрушка

Катя Скворцова

быстроМастерица

Выпуск «Гёдза с двумя соусами» Программа «Кто готовит — тот не моет»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим тесто. Соединяем 300 г пшеничной и 100 г рисовой муки, добавляем 150 мл горячей воды и щепотку соли, вымешиваем эластичное тесто, заворачиваем в плёнку и убираем на 20 минут в холодильник.
2.
Для начинки в чашу блендера добавляем креветки, вёшенки и лук-шалот, измельчаем всё в фарш, добавляем соевый соус и сладкую паприку, перемешиваем.
3.
Тесто раскатываем в тонкий пласт, вырезаем круглые заготовки, в центр каждой заготовки выкладываем немного фарша, смачиваем край теста водой и собираем складками верх гёдза.
4.
Обжариваем гёдза на растительном масле, добавляем воду и соевый соус, накрываем крышкой, провариваем 5 минут, снимаем крышку и выпариваем воду.
5.
Приготовим первый соус. Очищаем имбирь и нарезаем мелкими кубиками, добавляем соевый соус, кунжут и кунжутное масло.
6.
Приготовим второй соус. Разводим порошок васаби в небольшом количестве горячей воды, добавляем сметану, перемешиваем и посыпаем паприкой.
7.
Подаём гёдза с соусами, украшаем петрушкой и ломтиками чили перца. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с имбирём Блюда с имбирём, креветками, кунжутом и кунжутным маслом Блюда с имбирём и креветками Блюда с имбирём и кунжутом Блюда с имбирём и кунжутным маслом Блюда с креветками Блюда с креветками, кунжутом и кунжутным маслом Блюда с креветками и кунжутом Блюда с креветками и кунжутным маслом Блюда с кунжутом Блюда с кунжутом и кунжутным маслом Блюда с кунжутным маслом

Гёдза с двумя соусами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Гёдза с двумя соусами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰