Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гаспачо с зеленым салатом

965

Ингредиенты

помидоры в собственном соку
помидоры черри —
20 г
перец халапеньо —
10 г
хлеб белый —
50 г
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
20 г
палочки хлебные —
6 шт.
чеснок
сахар —
5 г
20 г
масло оливковое
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Выкладываем в блендер томаты в собственном соку. Нарезаем произвольно огурец, перец и лук-порей и добавляем в блендер.
  • 2.
    У томатов черри удаляем плодоножки. Разрезаем пополам и выкладываем в блендер. Нарезаем перец халапеньо и добавляем в блендер. Чистим и нарезаем чеснок. Выкладываем в блендер.
  • 3.
    Нарезаем стебель сельдерея и добавляем в блендер. Размачиваем хлеб в воде. Отжимаем и добавляем в блендер. Взбиваем. Посолим. Добавляем сахар. Продолжаем взбивать. Ставим в холодильник.
  • 4.
    Готовим салат. Натираем огурец на терке для трюфелей, чтобы получились «ленты». Выкладываем в миску. Чистим экономкой стебель сельдерея. Нарезаем под углом и добавляем к огурцам. Добавляем листья салата. Нарезаем халапеньо и добавляем в салат. Сдабриваем оливковым маслом. Перемешиваем. Посолим, поперчим. Добавляем мангольд.
  • 5.
    Достаем гаспачо из холодильника. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем. Наливаем суп в стакан и размещаем на тарелку. Во второй стакан выкладываем салат и также размещаем на тарелке.
  • 6.
    В третий стакан выкладываем морковные гриссини и размещаем между супом и салатом. Украшаем блюдо морской солью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп из цукини
Постный фасолевый суп
Щи из щавеля с яйцом
Суп-пюре из кукурузы
Солянка с грибами
Крем Дюбарри
Суп из баклажанов
Холодный вишисуаз
Томатный суп с беконом
Крем-суп из брокколи со сливками
Луковый суп
Таратор
Холодный борщ с фасолью
Крем «Палестина»
Суп-пюре из тыквы
Суп из цветной капусты
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Суп овощной
Суп-пюре из картофеля с морковью
Окрошка на кефире с редисом и морковью
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Моравский огуречный суп
Острый суп с зелёной соей
Грибной суп
Минестроне с лингвини
Японский суп с гречневой лапшой
Гаспачо красный
Крем-суп из кабачков
Минестроне с пармезаном
Крем-суп с грибным муссом и чесночными гренками
Чечевичный суп с тыквой
Овощной суп с грибами
Рассольник с грибами по-суздальски
Гаспачо зелёный
Суп-пюре со свёклой и картофелем
Фасолевый суп по-гречески
Суп молочный с овощами и вермишелью
Суп из тертого картофеля
Острый суп с рисом и томатной пастой
Суп-крем из пастернака
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Рассольник зеленый с лимоном
Суп с каперсами
Тыквенный суп-пюре с беконом
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Рассольник с клецками
Овощной суп с овсяными хлопьями
Суп с фасолью и пшеном
Томатный суп с сухариками
Флотский борщ
Сейчас в эфире
Холодный суп с цукини