Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гаспачо с пшеничными чипсами

570

Ингредиенты

помидоры черри —
150 г
2 шт.
2 шт.
перец чили —
1 шт.
измельченные помидоры в собственном соку —
200 г
мука —
200 г
масло оливковое
уксус бальзамический
черный перец

Способ приготовления

  • 1.
    Томаты чистим, ошпариваем и удаляем кожицу и семечки. Совет: перед ошпариванием нужно сделать крестообразные надрезы снизу овощей и после кипятка сразу поместить томаты в холодную воду – так кожица снимется легче.
  • 2.
    Огурцы чистим и нарезаем дольками.
  • 3.
    Замешиваем тесто. Делаем углубление в горсти муки, наливаем воды, добавляем по вкусу соль. Замешиваем тесто от жидкого к густому состоянию. Тесто для чипсов тонко раскатываем, выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 8-10 минут.
  • 4.
    В большой миске соединяем очищенные помидоры, огурцы и томаты в собственном соку. Затем перчим, солим, добавляем оливковое масло и бальзамический уксус в равных пропорциях (2-3 ст. ложки). Обрабатываем все блендером до однородной массы.
  • 5.
    Для украшения супа нарезаем томаты черри, базилик и немного жгучего перца. Крупные маслины нарезаем пополам.
  • 6.
    Готовое тесто нарезаем произвольно и складываем чипсы в отдельную тарелку. Суп подается без дополнительной тепловой обработки.При подаче на стол украшаем наше блюдо подготовленными ингредиентами. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Крымский овдух с горячим картофелем
Дал
Летний суп с огурцом и кефиром
Холодный суп-пюре из спаржи и авокадо
Луковый овощной крем-суп
Суп из шпината «Улыбка»
Суп-пюре с соусом
Томатный суп с зирой
Окрошка на кефире с редисом и морковью
Тыквенный суп-капучино с хрустящими тостами
Холодный суп с цукини
Картофельно-рисовые клецки
Таратор в грузинском стиле
Овощной суп минестроне
Суп гаспачо с кедровыми орешками
Зимний суп
Классический гаспачо
Постный суп-пюре из печеных овощей
Суп овощной
Суп «Зимний вечер»
Томатный суп-пюре
Холодный томатный суп
Рассольник с клецками
Суп грибной с черносливом
Крем-суп из брокколи со сливками
Суп-пюре из шампиньонов
Грибной суп с цукини
Крем Дюбарри
Томатный суп с клёцками
Капустная солянка с грибами
Суп с нутом и зеленью
Морковный суп
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Тыквенный суп
Чесночный суп по-мадридски
Таратор
Суп-пюре из сельдерея
Луковый суп
Тыквенный суп по-нормандски
Крем-суп из кабачков с картофельными клёцками
Кефирный суп со свеклой и чипсами из лаваша
Крестьянский репа-суп
Постный суп с фасолью
Суп из спаржи
Ботвинья с кальмаром
Солянка с грибами
Суп-пюре из брокколи
Суп с огурцами
Похлебка кукурузная
Тыквенный суп с гренками
Сейчас в эфире
Как эффективно использовать микроволновку?
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!