Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гаспачо с пшеничными чипсами

1050

Ингредиенты

помидоры черри —
150 г
2 шт.
2 шт.
перец чили —
1 шт.
измельченные помидоры в собственном соку —
200 г
мука —
200 г
масло оливковое
уксус бальзамический
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Томаты чистим, ошпариваем и удаляем кожицу и семечки. Совет: перед ошпариванием нужно сделать крестообразные надрезы снизу овощей и после кипятка сразу поместить томаты в холодную воду – так кожица снимется легче.
  • 2.
    Огурцы чистим и нарезаем дольками.
  • 3.
    Замешиваем тесто. Делаем углубление в горсти муки, наливаем воды, добавляем по вкусу соль. Замешиваем тесто от жидкого к густому состоянию. Тесто для чипсов тонко раскатываем, выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 8-10 минут.
  • 4.
    В большой миске соединяем очищенные помидоры, огурцы и томаты в собственном соку. Затем перчим, солим, добавляем оливковое масло и бальзамический уксус в равных пропорциях (2-3 ст. ложки). Обрабатываем все блендером до однородной массы.
  • 5.
    Для украшения супа нарезаем томаты черри, базилик и немного жгучего перца. Крупные маслины нарезаем пополам.
  • 6.
    Готовое тесто нарезаем произвольно и складываем чипсы в отдельную тарелку. Суп подается без дополнительной тепловой обработки.При подаче на стол украшаем наше блюдо подготовленными ингредиентами. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Похлебка кукурузная
Ботвинья с кальмаром
Суп с писту
Холодный суп с цукини
Суп из тертого картофеля
Суп молочный с овощами и вермишелью
Овощной суп-пюре
Солянка с грибами
Овощной суп
Окрошка на кефире с редисом и морковью
Морковный суп с апельсинами
Дал
Суп-пюре из картофеля с морковью
Суп-пюре с соусом
Крем «Шарлот»
Таратор в грузинском стиле
Суп-пюре из брокколи
Фасолевый суп по-гречески
Суп картофельный с колбасками
Постный суп-пюре из печеных овощей
Суп-пюре из сельдерея
Картофельный суп со сладким перцем
Овощной суп с брокколи
Минестроне
Крем Дюбарри
Суп-пюре из риса и овощные роллы
Рассольник «дальневосточный»
Томатный суп с зирой
Холодный вишисуаз
Суп-пюре из кукурузы
Крем «Палестина»
Томатный суп с сухариками
Капустная солянка с грибами
Шечаманди с мацони
Суп-пюре из тыквы
Суп холодный
Грибной суп с цукини
Суп из ревеня
Гаспачо красный
Суп с огурцами
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Двойной суп из кукурузы и шпината с гречневой лапшой
Минестроне с лингвини
Крем-суп из шампиньонов
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Грибная солянка
Суп грибной с черносливом
Постный борщ с лесными грибами
Холодный борщ с фасолью
Острый суп с рисом и томатной пастой
Сейчас в эфире
Печенье «Фитнес» и овсяный смузи с клюквой