Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гаспачо с баклажанами

1152

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим кастрюлю с водой на огонь. Нарезаем огурец на четверть кольца. Кладем в стакан для взбивания. Нарезаем баклажан крупным кубиком. Делаем надрезы на основаниях помидоров. Вырезаем плодоножки. Кладем помидоры в кипящую подсоленную воду на несколько секунд.
  • 2.
    Перекладываем помидоры в воду со льдом. Разрезаем помидоры на дольки. Очищаем от кожицы. Кладем в стакан для взбивания к огурцам. Измельчаем. Вливаем немного воды.
  • 3.
    Срезаем корки с белого хлеба. Кладем мякоть в гаспачо. Продолжаем взбивать. Посолим и поперчим. Вливаем оливковое масло. Перемешиваем. Натираем пармезан на мелкой терке. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем баклажаны.
  • 4.
    Снимаем баклажаны с огня. Перемешиваем с пармезаном. Выкладываем баклажаны в центр тарелки. Вливаем гаспачо. Украшаем розмарином. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рассольник с грибами по-суздальски
Суп с каперсами
Окрошка овощная
Рассольник зеленый с лимоном
Постный фасолевый суп
Суп из цукини
Суп овощной
Кислые щи с грибами
Суп-пюре из кабачков
Капустная солянка с грибами
Суп молочный с овощами и вермишелью
Шечаманди с мацони
Овощной суп с брокколи
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Крем-суп из кабачков
Суп с красной фасолью
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Грибной суп
Луковый суп
Суп «Зимний вечер»
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Крем «Палестина»
Окрошка на кефире с редисом и морковью
Солянка с грибами
Фасолевый суп по-гречески
Рассольник с клецками
Таратор
Крем Дюбарри
Суп грибной с черносливом
Суп-крем из пастернака
Суп-пюре из кукурузы
Крем-суп с грибным муссом и чесночными гренками
Тыквенный суп-пюре с беконом
Овощной суп с грибами
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Моравский огуречный суп
Гаспачо зелёный
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Суп из тертого картофеля
Суп картофельный с колбасками
Чешский чесночный суп
Суп-пюре со свёклой и картофелем
Флотский борщ
Холодный вишисуаз
Томатный суп с сухариками
Щи из щавеля с яйцом
Овощной суп-пюре по-индийски
Крем-суп из шампиньонов
Грибной суп с цукини
Суп холодный
Сейчас в эфире
Выпуск 12