Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гаспачо с баклажанами

1291

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим кастрюлю с водой на огонь. Нарезаем огурец на четверть кольца. Кладем в стакан для взбивания. Нарезаем баклажан крупным кубиком. Делаем надрезы на основаниях помидоров. Вырезаем плодоножки. Кладем помидоры в кипящую подсоленную воду на несколько секунд.
  • 2.
    Перекладываем помидоры в воду со льдом. Разрезаем помидоры на дольки. Очищаем от кожицы. Кладем в стакан для взбивания к огурцам. Измельчаем. Вливаем немного воды.
  • 3.
    Срезаем корки с белого хлеба. Кладем мякоть в гаспачо. Продолжаем взбивать. Посолим и поперчим. Вливаем оливковое масло. Перемешиваем. Натираем пармезан на мелкой терке. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем баклажаны.
  • 4.
    Снимаем баклажаны с огня. Перемешиваем с пармезаном. Выкладываем баклажаны в центр тарелки. Вливаем гаспачо. Украшаем розмарином. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Солянка с грибами
Суп-крем из пастернака
Овощной суп с овсяными хлопьями
Суп из баклажанов
Грибной суп
Острый суп с зелёной соей
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Крем-суп с грибным муссом и чесночными гренками
Грибной суп с цукини
Суп из чечевицы с овощами
Томатный суп с беконом
Томатный суп-пюре
Гаспачо красный
Суп из тертого картофеля
Суп-пюре из кабачков
Рассольник с клецками
Окрошка овощная
Суп грибной с черносливом
Суп из цукини
Суп-пюре из картофеля с морковью
Суп-пюре со свёклой и картофелем
Крем «Палестина»
Холодный борщ с фасолью
Крем-суп из кабачков
Суп с горохом
Постный фасолевый суп
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Кислые щи с грибами
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Минестроне с пармезаном
Суп холодный
Луковый суп
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Суп с красной фасолью
Японский суп с гречневой лапшой
Окрошка на кефире с редисом и морковью
Суп картофельный с колбасками
Рассольник с грибами по-суздальски
Суп «Зимний вечер»
Рисовый суп с овощами
Шечаманди с мацони
Томатный суп с сухариками
Острый суп с рисом и томатной пастой
Суп из цветной капусты
Гаспачо зелёный
Чечевичный суп с тыквой
Рассольник зеленый с лимоном
Суп-пюре из кукурузы
Фасолевый суп по-гречески
Флотский борщ
Сейчас в эфире
Томатный соус