Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гаспачо с баклажанами

929

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим кастрюлю с водой на огонь. Нарезаем огурец на четверть кольца. Кладем в стакан для взбивания. Нарезаем баклажан крупным кубиком. Делаем надрезы на основаниях помидоров. Вырезаем плодоножки. Кладем помидоры в кипящую подсоленную воду на несколько секунд.
  • 2.
    Перекладываем помидоры в воду со льдом. Разрезаем помидоры на дольки. Очищаем от кожицы. Кладем в стакан для взбивания к огурцам. Измельчаем. Вливаем немного воды.
  • 3.
    Срезаем корки с белого хлеба. Кладем мякоть в гаспачо. Продолжаем взбивать. Посолим и поперчим. Вливаем оливковое масло. Перемешиваем. Натираем пармезан на мелкой терке. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем баклажаны.
  • 4.
    Снимаем баклажаны с огня. Перемешиваем с пармезаном. Выкладываем баклажаны в центр тарелки. Вливаем гаспачо. Украшаем розмарином. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Крем-суп из шампиньонов
Чешский чесночный суп
Суп из баклажанов
Суп-пюре из кабачков
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Овощной суп с брокколи
Гаспачо красный
Острый суп с зелёной соей
Гаспачо зелёный
Тыквенный суп-пюре с беконом
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Рисовый суп с овощами
Суп-пюре из кукурузы
Суп грибной с черносливом
Томатный суп с сухариками
Суп холодный
Суп овощной
Суп с фасолью и пшеном
Суп «Зимний вечер»
Суп с горохом
Суп из цукини
Капустная солянка с грибами
Щи из щавеля с яйцом
Моравский огуречный суп
Суп из чечевицы с овощами
Крем «Палестина»
Грибной суп с цукини
Томатный суп-пюре
Суп-пюре из тыквы
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Суп из тертого картофеля
Окрошка овощная
Солянка с грибами
Суп-пюре из картофеля с морковью
Холодный вишисуаз
Японский суп с гречневой лапшой
Фасолевый суп по-гречески
Крем Дюбарри
Чечевичный суп с тыквой
Рассольник зеленый с лимоном
Постный борщ с лесными грибами
Острый суп с рисом и томатной пастой
Овощной суп-пюре по-индийски
Флотский борщ
Минестроне с лингвини
Суп из цветной капусты
Чесночный суп по-мадридски
Рассольник с грибами по-суздальски
Таратор
Суп картофельный с колбасками
Сейчас в эфире
Нуга