Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гаспачо с баклажанами

1053

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим кастрюлю с водой на огонь. Нарезаем огурец на четверть кольца. Кладем в стакан для взбивания. Нарезаем баклажан крупным кубиком. Делаем надрезы на основаниях помидоров. Вырезаем плодоножки. Кладем помидоры в кипящую подсоленную воду на несколько секунд.
  • 2.
    Перекладываем помидоры в воду со льдом. Разрезаем помидоры на дольки. Очищаем от кожицы. Кладем в стакан для взбивания к огурцам. Измельчаем. Вливаем немного воды.
  • 3.
    Срезаем корки с белого хлеба. Кладем мякоть в гаспачо. Продолжаем взбивать. Посолим и поперчим. Вливаем оливковое масло. Перемешиваем. Натираем пармезан на мелкой терке. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем баклажаны.
  • 4.
    Снимаем баклажаны с огня. Перемешиваем с пармезаном. Выкладываем баклажаны в центр тарелки. Вливаем гаспачо. Украшаем розмарином. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Гаспачо красный
Суп-пюре из тыквы
Суп из цветной капусты
Луковый суп
Моравский огуречный суп
Суп картофельный с колбасками
Суп с каперсами
Тыквенный суп-пюре с беконом
Флотский борщ
Крем-суп с грибным муссом и чесночными гренками
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Суп «Зимний вечер»
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Суп грибной с черносливом
Рассольник с грибами по-суздальски
Крем-суп из брокколи со сливками
Постный фасолевый суп
Холодный борщ с фасолью
Суп-пюре из кабачков
Чечевичный суп с тыквой
Холодный вишисуаз
Суп овощной
Суп-пюре из кукурузы
Чесночный суп по-мадридски
Грибной суп
Суп с фасолью и пшеном
Суп с горохом
Рассольник с клецками
Суп-пюре из картофеля с морковью
Томатный суп с сухариками
Овощной суп с овсяными хлопьями
Солянка с грибами
Крем-суп из кабачков
Рассольник зеленый с лимоном
Рисовый суп с овощами
Томатный суп-пюре
Шечаманди с мацони
Кислые щи с грибами
Грибной суп с цукини
Суп из чечевицы с овощами
Суп-пюре из брюквы
Острый суп с рисом и томатной пастой
Крем «Палестина»
Суп-крем из пастернака
Овощной суп с грибами
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Суп из тертого картофеля
Острый суп с зелёной соей
Сейчас в эфире
Суп из белых грибов