Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Гамбургер с картофельной котлетой

5101

Ингредиенты

картофель —

2 шт.

помидор —

1 шт.

грудинка варено-копченая

булочки для гамбургеров —

3 шт.

корнишоны —

50 г

крошки хлебные

масло растительное

руккола

кетчуп —

50 г

горчица дижонская —

15 г

сахар —

1 щепотка

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Михаил Степанов

повар с золотыми руками

Выпуск «Гамбургер с картофельной котлетой» Программа «В мундире и без»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Произвольно нарезаем картофель и отвариваем до готовности. Затем разминаем в пюре, добавляем пару щепоток соли, молотый перец и формируем котлеты.
2.
Срезаем корочки с двух кусочков бородинского хлеба, нарезаем мякоть и измельчаем в блендере в крошку. Панируем картофельные котлеты и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
3.
Для соуса смешиваем кетчуп, горчицу и щепотку сахара. Крупный помидор нарезаем кружками, грудинку и корнишоны — ломтиками. Обжариваем грудинку.
4.
Разрезаем пополам булочки для гамбургеров и подпекаем на сухой сковороде. Собираем гамбургер: смазываем булочки соусом, выкладываем помидор, грудинку, снова добавляем соус, затем котлету, корнишоны, рукколу, соус и булочку. Закрепляем гамбургер шпажкой. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Паста с кремом из моркови и апельсина

Куриное филе и картофельное пюре с горошком

Картофельная запеканка с треской

Луковые кольца с карри

Голубцы с гречневой кашей

Плов из булгура с уткой

Блины с фаршем, яйцом и луком

Куриные котлеты с картофельным пюре

Овсяная каша с запеченными овощами и розмарином

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с булочками для гамбургеров Блюда с булочками для гамбургеров, дижонской горчицей, варено-копченой грудинкой и картофелем Блюда с булочками для гамбургеров и дижонской горчицей Блюда с булочками для гамбургеров и варено-копченой грудинкой Блюда с булочками для гамбургеров и картофелем Блюда с дижонской горчицей Блюда с дижонской горчицей, варено-копченой грудинкой и картофелем Блюда с дижонской горчицей и варено-копченой грудинкой Блюда с дижонской горчицей и картофелем Блюда с варено-копченой грудинкой Блюда с варено-копченой грудинкой и картофелем Блюда с картофелем Вторые блюда с булочками для гамбургеров Вторые блюда с булочками для гамбургеров, дижонской горчицей, варено-копченой грудинкой и картофелем Вторые блюда с булочками для гамбургеров и дижонской горчицей Вторые блюда с булочками для гамбургеров и варено-копченой грудинкой Вторые блюда с булочками для гамбургеров и картофелем Вторые блюда с дижонской горчицей Вторые блюда с дижонской горчицей, варено-копченой грудинкой и картофелем Вторые блюда с дижонской горчицей и варено-копченой грудинкой Вторые блюда с дижонской горчицей и картофелем Вторые блюда с варено-копченой грудинкой Вторые блюда с варено-копченой грудинкой и картофелем Вторые блюда с картофелем

Салат цезарь Салат оливье