Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гамбо «Седьмой стейк»

1880

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Сковородку разогреваем с небольшим количеством растительного масла. Черный перец горошек дробим ножом.
  • 2.
    Выкладываем стейки на сковороду и обжариваем с 2х сторон.
  • 3.
    Чистим и моем лук, сладкий перец, сельдерей и чеснок. У сельдерея отрезаем подсохшие края. Нарезаем кубиком.
  • 4.
    Посолим и поперчим мясо. Нарезаем сладкий перец и лук мелкими кубиками. Промываем рис и ставим его вариться на плите. Нарезаем произвольно чеснок.
  • 5.
    В кастрюлю наливаем растительное масло. Добавляем муку. Перемешиваем. Добавляем нарезанные лук и сельдерей.
  • 6.
    Рис посолим и накроем крышкой. Варим на медленном огне.
  • 7.
    В кастрюлю со смесью из муки, лука и сельдерея добавляем нарезанные сладкий перец и чеснок. Перемешиваем. Вливаем воду. Снова перемешиваем, чтобы не было комков. Посолим.
  • 8.
    Стейк нарезаем кубиками и добавляем в суп. Тщательно мешаем.
  • 9.
    Выкладываем рис на тарелку. Сверху обильно поливаем супом. Для украшения используем нарезанную петрушку. Приятного аппетита!

Комментарии3

Зарипов Марат
1 декабря 2015, 18:02
Ура! Способ достойной утилизации вчерашнего шашлыка найден! Огромное спасибо))
Ирина Филатова
10 октября 2013, 14:23
Тоже хотелось бы выразить свою благодарность Илье Исааковичу за данный рецепт и за простые и понятные комментарии к приготовлению блюда. Хотела сделать харчо, но, к сожалению, не нашла рецепта на сайте, а этот супчик послужил прекрасной альтернативой, исходя из уже закупленных мною продуктов. Съели все с привеликим удовольствием, а оставшийся рис (чуть-чуть пожадничала) отлично вписался в салатик :)
Ирина и Давид
24 июля 2013, 16:59
Огромное спасибо Вам,Илья Лазерсон за этот изумительный рецепт!!! Нам с сыном приятно было приготовить это блюдо,а вкус очень необычный и неповторимый!!! С удовольствием смотрим телеканал "Еда" и ждем новых вкусных рецептов!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Солянка с копчёной грудинкой
Овощной суп с говядиной
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Шурпа из баранины с нутом
Суп гороховый с говядиной
Суп из чечевицы
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Бульон из баранины со шпинатом
Суп харчо
Щи с телятиной
Мясной суп-гуляш
Суп «Похмельный»
Традиционный болгарский суп «Чорба»
Харчо
Солянка «После бани»
Борщ Московский
Боярский борщ
Фасолевый суп
Флол
Борщ «Традиционный»
Суп с говядиной и курагой
Солянка
Холодный азиатский суп
Шурпа из говядины в горшочке
Суп из бычьих хвостов с нутом
Сулу хингал
Щи из свежей капусты
Щи с тмином и сыром
Косидо
Суп Фо с «эпиграммами»
Суп с говядиной и стеклянной лапшой
«Похмельный» холодный суп с бараниной
Шурпа из бараньей лопатки
Гороховый суп
Борщ по-украински
Суп с фрикадельками из говядины
Суп из свинины с пшеничной лапшой
Довга с мясом
Щи из свежей капусты с мясом
Чорба
Кюфта-бозбаш
Украинский борщ
Томатный суп с клёцками
Суп с фрикадельками
Суп «Кесме»
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом
Суп с яичными цветами и говядиной
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
Сейчас в эфире
Буньюэлос с ягодно-фруктовым соусом