Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Гамбо «Седьмой стейк»

1230

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Сковородку разогреваем с небольшим количеством растительного масла. Черный перец горошек дробим ножом.
  • 2.
    Выкладываем стейки на сковороду и обжариваем с 2х сторон.
  • 3.
    Чистим и моем лук, сладкий перец, сельдерей и чеснок. У сельдерея отрезаем подсохшие края. Нарезаем кубиком.
  • 4.
    Посолим и поперчим мясо. Нарезаем сладкий перец и лук мелкими кубиками. Промываем рис и ставим его вариться на плите. Нарезаем произвольно чеснок.
  • 5.
    В кастрюлю наливаем растительное масло. Добавляем муку. Перемешиваем. Добавляем нарезанные лук и сельдерей.
  • 6.
    Рис посолим и накроем крышкой. Варим на медленном огне.
  • 7.
    В кастрюлю со смесью из муки, лука и сельдерея добавляем нарезанные сладкий перец и чеснок. Перемешиваем. Вливаем воду. Снова перемешиваем, чтобы не было комков. Посолим.
  • 8.
    Стейк нарезаем кубиками и добавляем в суп. Тщательно мешаем.
  • 9.
    Выкладываем рис на тарелку. Сверху обильно поливаем супом. Для украшения используем нарезанную петрушку. Приятного аппетита!

Комментарии3

Зарипов Марат
1 декабря 2015, 18:02
Ура! Способ достойной утилизации вчерашнего шашлыка найден! Огромное спасибо))
Ирина Филатова
10 октября 2013, 14:23
Тоже хотелось бы выразить свою благодарность Илье Исааковичу за данный рецепт и за простые и понятные комментарии к приготовлению блюда. Хотела сделать харчо, но, к сожалению, не нашла рецепта на сайте, а этот супчик послужил прекрасной альтернативой, исходя из уже закупленных мною продуктов. Съели все с привеликим удовольствием, а оставшийся рис (чуть-чуть пожадничала) отлично вписался в салатик :)
Ирина и Давид
24 июля 2013, 16:59
Огромное спасибо Вам,Илья Лазерсон за этот изумительный рецепт!!! Нам с сыном приятно было приготовить это блюдо,а вкус очень необычный и неповторимый!!! С удовольствием смотрим телеканал "Еда" и ждем новых вкусных рецептов!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп харчо
Томатный сальморехо с чоризо
Суп из бычьих хвостов с нутом
Боярский борщ
Шурпа из говядины в горшочке
Традиционный болгарский суп «Чорба»
Фасолевый суп
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Харчо
Шурпа из баранины с нутом
Суп из дыни с прошутто по-тоскански
Суп из свинины с пшеничной лапшой
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
Солянка
Солянка с грудинкой
Суп с говядиной и стеклянной лапшой
Шурпа из бараньей лопатки
Суп с фрикадельками из говядины
Мясной суп-гуляш
«Похмельный» холодный суп с бараниной
Косидо
Холодный азиатский суп
Бульон из баранины со шпинатом
Щи с тмином и сыром
Овощной суп с говядиной
Гуляш из говядины
Суп с яичными цветами и говядиной
Щи из свежей капусты с мясом
Борщ Московский
Суп из чечевицы
Щи из свежей капусты
Кюфта-бозбаш
Солянка сборная мясная с ветчиной
Сулу хингал
Чорба
Томатный суп с клёцками
Суп «Похмельный»
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Гороховый суп
Солянка «После бани»
Украинский борщ
Флол
Суп-гуляш
Суп «Кесме»
Борщ «Традиционный»
Суп с говядиной и курагой
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Довга с мясом
Щи с телятиной
Сейчас в эфире
Фруктовые соусы