Галета с яблоками

9958

Ингредиенты

масло сливочное —

140 г

мука —

160 г

соль —

5 г

вода —

110 мл

яблоко —

2 шт.

лимонный джем —

30 г

сахар —

50 г

клубника замороженная —

300 г

крахмал кукурузный —

20 г

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Выпуск «Пицца с пепперони и галета с яблоками | Дежурный по кухне» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
90 г сливочного масла и 160 г муки перетираем в крошку, добавляем 5 г соли и 50 мл воды.
2.
Вымешиваем еще раз, убираем на 15 минут в холодильник.
3.
2 яблока очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем дольками.
4.
Тесто разделяем на 2 части, раскатываем в тонкий пласт 2 мм толщиной, перекладываем на пергамент, смазываем лимонным джемом.
5.
Выкладываем яблоки, бортик поднимаем на яблоки, посыпаем сахаром и выкладываем кусочки масла, отпекаем на камне для пиццы при 230 градусах 15 минут.
6.
Клубнику помещаем в сотейник, добавляем 30 г сахара и 60 мл воды, доводим до кипения, провариваем пару минут, вводим крахмал, разведённый в воде, провариваем пару минут.
7.
Подаем галету вместе с клубничным соусом. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Юлия

30 ноября 2020, 19:04

Галета очень понравилась, просто и быстро.

Дарья

29 ноября 2020, 14:23

Что делать со 2 частью теста

Валентина

16 ноября 2020, 20:40

Очень вкусная галета! Сегодня испекла... Спасибо Катрин за прекрасные рецепты и позитивное настроение! Всегда смотрю Ваши эфиры с удовольствием!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Галета с яблоками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}