Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Фрукты в винном кляре

837

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Чистим фрукты и нарезаем небольшими кусочками. Наливаем растительное масло во фритюр.
  • 2.
    Готовим винный кляр. Отделяем белок от желтка. Взбиваем белок миксером. В ковш высыпаем муку. Добавляем красное вино. Размешиваем. Добавляем сахар и морскую соль. Добавляем взбитые белки. Рукой аккуратно вымешиваем.
  • 3.
    Насаживаем фрукты на шпажки. Обваливаем в муке, затем окунаем в винный кляр. Равномерно обжариваем во фритюре. Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
  • 4.
    Фрукты в винном кляре подаем в качестве горячей закуски к вину. Приятного аппетита!

Комментарии1

Анастасия Ивченко
11 июня 2013, 21:20
С ананасом очень вкусно должно получиться!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Мяссорти с маринованной тыквой и ореховым соусом
Закуска по-венски
Копытки белорусские
Омлетный торт с грибами
Паштет из куриной печёнки
Грибы под сырным кастардом
Закуска «Шпинат бывает вкусным»
Тосты с топпингами и пряный зелёный чай
Китайские рулетики
Фаршированные лимоны
Картофельные шарики с грибами
Паштет из куропатки
Яйца кокот
Крабовый кейк
Горячие бутерброды со свининой
Яйца с креветками
Фалафель с битыми огурцами
Глазунья в кольце
Грибная икра
Форшмак с яблоками
Тосты с грибами
Фаршированные яйца
Запечённое яйцо с авокадо
Канапе из утки с манго
Маринованные яйца
Закуска из баранины с кедровыми орешками
Канапе с сельдью "Клубника"
Чикенбургер терияки
Бутерброды со шпинатом и перепелиным яйцом
Картофельный форшмак
Сэндвич с томлёной телятиной, запечённым перцем и дор блю
Рулетики со свининой
Груша с пармской ветчиной
Яйца запечённые с овощами
Закусочные бутерброды с муссом из авокадо
Паштет из говяжьей печёнки
Нашпигованная говядина с грибами
Спринг-роллы с грибами
Фаршированный картофель в духовке
Закуска по-восточному
Свинья в огороде
Фруктовые шашлычки с соусом из манго
Картофель с ветчиной и ананасом
Жареная испанская морсилья с луком
Сациви
Грибные шляпки
Сэндвич с яйцом
Поджарка по-азербайджански
Говядина в соусе цахтон
Крок-месье и крок-мадам
Сейчас в эфире
Десерты из тыквы