Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Фрукты в винном кляре

388

Ингредиенты

персик
яблоко
масло растительное
яйцо —
1 шт.
мука —
100 г
50 мл
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Чистим фрукты и нарезаем небольшими кусочками. Наливаем растительное масло во фритюр.
  • 2.
    Готовим винный кляр. Отделяем белок от желтка. Взбиваем белок миксером. В ковш высыпаем муку. Добавляем красное вино. Размешиваем. Добавляем сахар и морскую соль. Добавляем взбитые белки. Рукой аккуратно вымешиваем.
  • 3.
    Насаживаем фрукты на шпажки. Обваливаем в муке, затем окунаем в винный кляр. Равномерно обжариваем во фритюре. Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
  • 4.
    Фрукты в винном кляре подаем в качестве горячей закуски к вину. Приятного аппетита!

Комментарии1

Анастасия Ивченко
11 июня 2013, 21:20
С ананасом очень вкусно должно получиться!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Нашпигованная говядина с грибами
Фитнес-шашлычки из индейки
Апельсины с финиками и фисташками
Шотландское яйцо
Горячие бутерброды с кальмарами
Хот-дог с сердцем индейки, овощами и брынзой
Яичные тосты
Гренки с корицей и тушеными яблоками
Рулетики из оленины по-чешски
Салат с фруктовым льдом
Свинья в огороде
Острый завтрак с рисом и яичницой
Сэндвич с фрикадельками, плавленой моцареллой и сальсой из помидоров
Хумус
Сладкая тортилья и шоколадное молоко
Закуска «Шпинат бывает вкусным»
Глазунья в кольце
Хлебцы с паштетом из свинины и груши
Картофель с ветчиной и ананасом
Тартар из говядины
Паштет из скумбрии
Тартар из утки с персиками
Крокеты из яиц
Подсушенный багет с маслом и свежими травами
Творожный микс с овощами
Лесные грибы, запеченные в сливках
Хрустящие треугольники с медовым йогуртом
Хумус с жареным фаршем
Фаршированные яйца ассорти и овощное пюре
Форшмак с яблоками
Грибы под сырным кастардом
Пикантный абрикосовый шашлык
Жареная испанская морсилья с луком
Китайские рулетики
Пампушки картофельные с творогом
Брускетта с языком и острым соусом
Картофельные шарики с грибами
Творожный ролл и напиток из лайма
Паштет из говяжьей печёнки
Свиные слайсы с вешенками
Фаршированные шампиньоны с ветчиной
Капустные рулетики в кляре
Горячие бутерброды со свининой
Сыр мясной
Грибы под винным соусом
Мини-бургеры со свининой и соусом барбекю
Закуска из тыквы с тмином
Ананас гриль с чили
Шампиньоны по-посольски
Сейчас в эфире
Завтрак
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!