Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками

2955

Ингредиенты

яблоко —

4 шт.

черника

яйцо —

2 шт.

желатин

лимон —

1 шт.

мята

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

2 часа

Способ приготовления

1.
Берем кислые яблоки, очищаем от сердцевины и нарезаем, отправляем в большую кастрюлю, добавляем 4 стакана черники, вливаем 2/3 стакана воды и варим на слабом огне 15 минут.
2.
Выжимаем лимонный сок, добавляем пакетик желатина и оставляем до набухания, затем распускаем на водяной бане до полного растворения крупинок.
3.
Протираем фруктово-ягодную смесь через сито. Добавляем желатин, взбитые белки, перемешиваем и раскладываем по формочкам. Ставим охлаждаться до застудневания.
4.
Выкладываем мусс, украшаем ягодами и листиками мяты. Подаем блюдо вместе со взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Комментарии²

Администратор

21 апреля 2016, 10:48

Плохо искали :)

termenator

20 апреля 2016, 19:39

у нас в перми мята не продоется

Похожие рецепты

Фруктовые шашлычки с соусом из рома

Запечённые груши

Крем из лайма

Мюсли с фруктами

Чернослив с орехами

Венский пудинг

Бананы в глазури с шоколадом

Суфле яблочно-морковное

Сырные шарики с инжиром

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда французская Блюда с черникой Блюда с черникой, лимоном, яблоком и яйцом Блюда с черникой и лимоном Блюда с черникой и яблоком Блюда с черникой и яйцом Блюда с лимоном Блюда с лимоном, яблоком и яйцом Блюда с лимоном и яблоком Блюда с лимоном и яйцом Блюда с яблоком Блюда с яблоком и яйцом Блюда с яйцом