Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками

1632

Ингредиенты

яблоко —
4 шт.
черника
яйцо —
2 шт.
желатин
лимон —
1 шт.
Количество ингредиентов
6 ингредиентов
Время приготовления
2 часа

Способ приготовления

  • 1.
    Берем кислые яблоки, очищаем от сердцевины и нарезаем, отправляем в большую кастрюлю, добавляем 4 стакана черники, вливаем 2/3 стакана воды и варим на слабом огне 15 минут.
  • 2.
    Выжимаем лимонный сок, добавляем пакетик желатина и оставляем до набухания, затем распускаем на водяной бане до полного растворения крупинок.
  • 3.
    Протираем фруктово-ягодную смесь через сито. Добавляем желатин, взбитые белки, перемешиваем и раскладываем по формочкам. Ставим охлаждаться до застудневания.
  • 4.
    Выкладываем мусс, украшаем ягодами и листиками мяты. Подаем блюдо вместе со взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
21 апреля 2016, 10:48
Плохо искали :)
termenator
20 апреля 2016, 19:39
у нас в перми мята не продоется

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Яблочный чатни с изюмом
Суфле «Снежное»
Вишня под карамелью
Сливочные ириски
Десерт в бокале «Фруктовый взрыв»
Ягодный мусс
Медовое парфе
Самбук абрикосовый
Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо
Десерт из авокадо
Мюсли тропические
Мюсли с лесными ягодами
Миндальные шарики
Мусс из чернослива
Кнедлики с клубникой и гуслянкой
Сладкие картофельные клецки с абрикосами
Яблоки в карамели
Мороженое с крыжовником и киви
Шашлычки из винограда и бананов
Фруктовый десерт в апельсине
Десерт вишнёво-йогуртовый
Запечённые яблоки со взбитыми сливками и перечно-солёной карамелью
Гозинаки по-грузински
Сметанное суфле с ягодами
Быстрый десерт
Парфе банановое
Рулет из лаваша с яблоками
Крем из авокадо со сливками
Крамбл с ревенем и апельсином
Крем творожный с клубникой
Ананас-гриль с меренгой
Конфеты из сухофруктов
Клубничное желе
Мороженое со сгущенным молоком и персиком
Яблочки в сиропе с грецкими орешками и имбирем
Шоколадное фондю с фруктами
Сырные шарики с инжиром
Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Фрукты в апельсиновом желе
Десерт в стакане «карамельное яблоко» (веррины)
Ореховая панна-котта с апельсиновыми цукатами
Десерт с клубникой и абрикосами
Сицилийская кассата
Кростата с клубникой
Ананас гриль с базиликом
Маффины с кремом и шоколадом
Пудинг с черносливом
Рахат-лукум из яблок с орехами
Облепиховый лёд
Йогурт апельсиновый
Сейчас в эфире
Корпусные конфеты с ромово-вишнёвой начинкой