Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками

2955

Ингредиенты

яблоко —
4 шт.
черника
яйцо —
2 шт.
желатин
лимон —
1 шт.
мята
Количество ингредиентов
6 ингредиентов
Время приготовления
2 часа

Способ приготовления

  • 1.
    Берем кислые яблоки, очищаем от сердцевины и нарезаем, отправляем в большую кастрюлю, добавляем 4 стакана черники, вливаем 2/3 стакана воды и варим на слабом огне 15 минут.
  • 2.
    Выжимаем лимонный сок, добавляем пакетик желатина и оставляем до набухания, затем распускаем на водяной бане до полного растворения крупинок.
  • 3.
    Протираем фруктово-ягодную смесь через сито. Добавляем желатин, взбитые белки, перемешиваем и раскладываем по формочкам. Ставим охлаждаться до застудневания.
  • 4.
    Выкладываем мусс, украшаем ягодами и листиками мяты. Подаем блюдо вместе со взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
21 апреля 2016, 10:48
Плохо искали :)
termenator
20 апреля 2016, 19:39
у нас в перми мята не продоется

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Запечённые груши
Крем из лайма
Мюсли с фруктами
Чернослив с орехами
Венский пудинг
Бананы в глазури с шоколадом
Суфле яблочно-морковное
Сырные шарики с инжиром