Фрикадельки в томатном соусе с картофелем фри

8891

Ингредиенты

бедро индейки филе —

300 г

филе индейки —

200 г

лук репчатый —

1 шт.

яйцо —

1 шт.

чеснок —

1 зубчик

соль

черный перец

тимьян

мука рисовая

масло растительное

чеснок сухой

картофель —

5 шт.

паприка

куркума

томаты протёртые —

300 г

сливки —

3 ст. л.

сахар —

1 ч. л.

перец чили

горчица зернистая —

1 ч. л.

мёд —

2 ч. л.

масло оливковое

сок лимонный —

20 мл

сок апельсиновый —

20 мл

огурец —

2 шт.

салат листовой

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

25 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Два вида мяса индейки нарубаем некрупно, измельчаем в блендере. Репчатый лук пробиваем в блендере с добавлением яйца, чеснока, соли и тимьяна. Соединяем с фаршем, перчим.
2.
Формуем фрикадельки, обвариваем в муке. Обжариваем на растительном масле.
3.
Для соуса соединяем протёртые томаты, сухой чеснок, паприку, соль, черный молотый перец и сахар. Добавляем сливки и перец чили.
4.
Добавляем соус в сковороду, уменьшаем нагрев, накрываем крышкой, тушим.
5.
Делаем заправку для салата: смешиваем горчицу, лимонный сок, апельсиновый сок, мёд, соль.
6.
Огурец нарезаем, салатные листья нарываем, заправляем заправкой.
7.
Картофель нарезаем брусочками, сбрызгиваем растительным маслом. Добавляем сухой чеснок, паприку, куркуму и соль. Перчим. Перемешиваем. Запекаем в духовке или печи до готовности. Солим перед подачей.
8.
Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Фрикадельки в томатном соусе с картофелем фри

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{0 комментариев}