Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Фрикадельки с полентой

4377

Ингредиенты

лук репчатый —
1 шт.
масло растительное
свинина —
300 г
говядина —
300 г
хлеб черный —
2 ломтика
вода
яйцо
мускатный орех
соль
мука
мука кукурузная —
80 г
паштет —
80 г
огурец
укроп
сахар
сок лимонный
масло оливковое
петрушка

Способ приготовления

  • 1.
    Лук нарезаем произвольно и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
  • 2.
    Свинину и говядину нарезаем на куски. Хлеб нарезаем ломтиками и заливаем водой. Добавляем лук. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку.
  • 3.
    Добавляем в полученный фарш яйцо, натёртый мускатный орех, соль и перемешаем.
  • 4.
    Сформуем фрикадельки, обваляем в муке и обжарим на сковороде с растительным маслом. Затем отправим в духовку при температуре 180 градусов.
  • 5.
    В подсоленной воде отварим кукурузную муку. Соотношение воды к поленте – 1 к 3.
  • 6.
    Добавим паштет, перемешаем.
  • 7.
    Нарезаем огурцы на слайсы и отправляем в миску. Добавляем нарезанный укроп, соль, сахар, лимонный сок и перемешаем.
  • 8.
    Подаем фрикадельки с полентой на тарелке. Польем оливковым маслом. Украсим нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Острый мексиканский бургер с говяжьей котлетой и соусом гуакамоле
Закуска из копчёной свиной шейки
Закуска со свёклой и сыровяленой свининой
Свиные ушки во фритюре
Мясная закуска с грибами
Закуска из говядины в рукаве
Свиной паштет
Закуска из ветчины с яйцом и творогом
Говядина в цахтоне