Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Фрикадельки с полентой

8549

Ингредиенты

лук репчатый —

1 шт.

масло растительное

свинина —

300 г

говядина —

300 г

хлеб черный —

2 ломтика

вода

яйцо

мускатный орех

соль

мука

мука кукурузная —

80 г

паштет —

80 г

огурец

укроп

сахар

сок лимонный

масло оливковое

петрушка

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Фрикадельки с полентой» Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

18 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Лук нарезаем произвольно и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
2.
Свинину и говядину нарезаем на куски. Хлеб нарезаем ломтиками и заливаем водой. Добавляем лук. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку.
3.
Добавляем в полученный фарш яйцо, натёртый мускатный орех, соль и перемешаем.
4.
Сформуем фрикадельки, обваляем в муке и обжарим на сковороде с растительным маслом. Затем отправим в духовку при температуре 180 градусов.
5.
В подсоленной воде отварим кукурузную муку. Соотношение воды к поленте – 1 к 3.
6.
Добавим паштет, перемешаем.
7.
Нарезаем огурцы на слайсы и отправляем в миску. Добавляем нарезанный укроп, соль, сахар, лимонный сок и перемешаем.
8.
Подаем фрикадельки с полентой на тарелке. Польем оливковым маслом. Украсим нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Свиные ушки во фритюре

Говядина со сливами на шпажках

Праздничное канапе со свининой

Говядина в цахтоне

Закуска из прессованных свиных ушей

Закуска из говядины в рукаве

Свиной паштет

Закуска из картофеля с мясным фаршем

Тарталетки с пикантным салатом и чёрной икрой

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с говядиной Блюда с говядиной, черным хлебом, мукой и кукурузной мукой Блюда с говядиной и черным хлебом Блюда с говядиной и мукой Блюда с говядиной и кукурузной мукой Блюда с черным хлебом Блюда с черным хлебом, мукой и кукурузной мукой Блюда с черным хлебом и мукой Блюда с черным хлебом и кукурузной мукой Блюда с мукой Блюда с мукой и кукурузной мукой Блюда с кукурузной мукой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык