Тайный клуб
Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
Тайный клуб
Рецепты
Салаты с сыром
вегетарианские блюда
Рецепты

Французский салат с артишоками

748

Ингредиенты

артишоки
лук-порей
орехи кедровые  —
50 г
картофель
лук зеленый
чеснок —
2 зубчик
сыр —
50 г
базилик
салатный микс
масло оливковое
соль
Выпуск «Зеленый салат из артишоков» Программа «7 нот вегетарианской кухни»
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Артишок чистим и варим в подсоленной воде 15 минут. Сюда же помещаем «бочонки» картофеля.
  • 2.
    Клубни предварительно чистим и вырезаем несколько «бочонков». Оставшийся картофель можно использовать для других блюд.
  • 3.
    Чеснок чистим и измельчаем с базиликом и помещаем в блендер с оливковым маслом. Сюда же добавляем кедровые орешки, нарезанный сыр и взбиваем в однородную массу. Не забываем чуть посолить песто по вкусу.
  • 4.
    Отваренные артишоки очищаем от чешуек, нарезаем дольками и обжариваем на масле 2 минуты. Потом добавляем немного соуса песто и продолжаем готовить на среднем огне 2-3 минуты.
  • 5.
    Крошим вручную салатный микс в глубокую посуду. Порей (белую часть) тонко режем вкосую, зеленый лук разделываем перьями.
  • 6.
    На порционном блюде делаем подушку из салата, выкладываем по периметру картофель и артишоки. Сверху крошим перья лука и кольца порея.
  • 7.
    Поливаем блюдо соусом песто и спрыскиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии1

Анна
19 июня 2013, 15:14
Очень вкусно и очень дорого !

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Микс-салат с горгонзолой
Салат из свеклы с козьим сыром, кедровыми орешками и маслом
Салат с козьим сыром и клубникой
Салат из рукколы с пармезаном и кедровыми орешками
Салат «Цезарь»
Детское блюдо «Мышка»
Салат «Капрезе»
Салат из свеклы и апельсинов с козьим сыром
Греческий салат в новом стиле
Салат с манго и сыром «фета»
Тропический салат «Баунти»
Салат с клубникой и козьим сыром
Нежная мимоза
ПомидорЧА
Картофельный салат с сыром фета
Классический салат «Цезарь»
Витаминный салат из шпината с козьим сыром
Свежий салат с апельсинами, орехами и сыром
Салат со шпинатом, клюквой, орехами, сыром фета и оливковым маслом
Салат из хурмы и рокфора
Салат «Еловые шишки»
Зеленый салат с сыром и виноградом
Салат из «бантиков»
Микс-салат с пармезаном
Разноцветный салат «Капрезе»
Салат с цикорием, сыром, орехами и грушей
Свежий салат с красной фасолью и сырными чипсами
Салат с пастой орзо
Салат «Иранский»
Салат с куриной печенью и желудочками
Овощной салат с жареным сыром
Солнечный греческий салат
Салат с помидорами и оливками
Салат из запеченной брокколи, перловки и сыра фета
Салат с киноа
Томатно-творожный дуэт
Салат с рукколой, красным луком и пармезаном
Вегетарианский салат «Оливье»
Зеленый салат с сыром Бри
Американский кобб-салат
Греческий салат

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол
Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты французская Блюда с картофелем Блюда с картофелем, луком-пореем, кедровыми орехами и сыром Блюда с картофелем и луком-пореем Блюда с картофелем и кедровыми орехами Блюда с картофелем и сыром Блюда с луком-пореем Блюда с луком-пореем, кедровыми орехами и сыром Блюда с луком-пореем и кедровыми орехами Блюда с луком-пореем и сыром Блюда с кедровыми орехами Блюда с кедровыми орехами и сыром Блюда с сыром
Самые популярные видео
Ягодное варенье ассорти
Запасайся кто может!
Малосольные томаты с перцем чили
Запасайся кто может!
Тыквенный джем с абрикосами
Запасайся кто может!
Малосольные огурцы
Запасайся кто может!
«А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
Илья Лазерсон
Кулинарный гуру

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
Все рецепты
на мобильном
Смотреть за 59 ₽ / мес
Сейчас в эфире
Завтрак
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!