Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Французский салат с артишоками

748

Ингредиенты

Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Артишок чистим и варим в подсоленной воде 15 минут. Сюда же помещаем «бочонки» картофеля.
  • 2.
    Клубни предварительно чистим и вырезаем несколько «бочонков». Оставшийся картофель можно использовать для других блюд.
  • 3.
    Чеснок чистим и измельчаем с базиликом и помещаем в блендер с оливковым маслом. Сюда же добавляем кедровые орешки, нарезанный сыр и взбиваем в однородную массу. Не забываем чуть посолить песто по вкусу.
  • 4.
    Отваренные артишоки очищаем от чешуек, нарезаем дольками и обжариваем на масле 2 минуты. Потом добавляем немного соуса песто и продолжаем готовить на среднем огне 2-3 минуты.
  • 5.
    Крошим вручную салатный микс в глубокую посуду. Порей (белую часть) тонко режем вкосую, зеленый лук разделываем перьями.
  • 6.
    На порционном блюде делаем подушку из салата, выкладываем по периметру картофель и артишоки. Сверху крошим перья лука и кольца порея.
  • 7.
    Поливаем блюдо соусом песто и спрыскиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии1

Анна
19 июня 2013, 15:14
Очень вкусно и очень дорого !

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Микс-салат с горгонзолой
Салат из свеклы с козьим сыром, кедровыми орешками и маслом
Салат с козьим сыром и клубникой
Салат из рукколы с пармезаном и кедровыми орешками
Салат «Цезарь»
Детское блюдо «Мышка»
Салат «Капрезе»
Салат из свеклы и апельсинов с козьим сыром
Греческий салат в новом стиле
Салат с манго и сыром «фета»
Тропический салат «Баунти»
Салат с клубникой и козьим сыром
Нежная мимоза
ПомидорЧА
Картофельный салат с сыром фета
Классический салат «Цезарь»
Витаминный салат из шпината с козьим сыром
Свежий салат с апельсинами, орехами и сыром
Салат со шпинатом, клюквой, орехами, сыром фета и оливковым маслом
Салат из хурмы и рокфора
Салат «Еловые шишки»
Зеленый салат с сыром и виноградом
Салат из «бантиков»
Микс-салат с пармезаном
Разноцветный салат «Капрезе»
Салат с цикорием, сыром, орехами и грушей
Свежий салат с красной фасолью и сырными чипсами
Салат с пастой орзо
Салат «Иранский»
Салат с куриной печенью и желудочками
Овощной салат с жареным сыром
Солнечный греческий салат
Салат с помидорами и оливками
Салат из запеченной брокколи, перловки и сыра фета
Салат с киноа
Томатно-творожный дуэт
Салат с рукколой, красным луком и пармезаном
Вегетарианский салат «Оливье»
Зеленый салат с сыром Бри
Американский кобб-салат
Греческий салат
Сейчас в эфире
Завтрак
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!