Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Французский омлет

6346

Ингредиенты

яйцо —

3 шт.

соль

смесь 5 перцев

тархун —

2 веточки

кинза —

2 веточки

масло сливочное —

15 г

шнитт-лук

Илья Литвяк

хранитель кулинарных тайн

Выпуск «Три вида омлета» Программа «Тайна блюда»

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Взбиваем яйца венчиком с солью и перцем. Измельчаем тархун и кинзу, добавляем в яичную смесь и взбиваем пластиковой вилкой.
2.
Топим на сковороде сливочное масло до лёгкого пузырения и уменьшаем нагрев до среднего. Выливаем яичную смесь с зеленью и начинаем активно перемешивать пластиковой вилкой, дополнительно двигая сковородой. Слегка неготовый омлет снимаем с нагрева, собираем от краёв к центру, даём ему схватиться снизу.
3.
Сворачиваем схватившийся омлет и аккуратно выкладываем на тарелку. Посыпаем измельчённым шнитт-луком. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Мила

11 мая 2020, 19:07

Смущает пластиковая вилка на сковородке. Пластиковая вилка - принципиально???

Елена Кудик

21 декабря 2018, 03:20

Люблю телеканал Еда

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Омлет по-французски

Чечевица по-эльзасски

Ягнёнок с картофелем

Картофельное суфле с морковью

Копченая пикша с яйцами-пашот

Грибы с чесноком

Цыплята с трюфелями и свежими овощами

Лобстер со спаржей и трюфелем

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты французская Блюда с шнитт-луком Блюда с шнитт-луком, тархуном и яйцом Блюда с шнитт-луком и тархуном Блюда с шнитт-луком и яйцом Блюда с тархуном Блюда с тархуном и яйцом Блюда с яйцом Вторые блюда с шнитт-луком Вторые блюда с шнитт-луком, тархуном и яйцом Вторые блюда с шнитт-луком и тархуном Вторые блюда с шнитт-луком и яйцом Вторые блюда с тархуном Вторые блюда с тархуном и яйцом Вторые блюда с яйцом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык