Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Французский луковый суп, запеченный в хлебе

1163

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Лук чистим и нарезаем полукольцами.
  • 2.
    Ставим сотейник на огонь. Добавляем оливковое масло. Когда масло разогреется, добавляем лук.
  • 3.
    Слегка пассеруем лук. У круглого хлеба срезаем верхушку и вырезаем мякиш. Из верхушки вырезаем 2 кружочка. Один кружочек будет крышкой, второй режем пополам для тостов.
  • 4.
    Лук посолим и добавим сахар. Хлеб помещаем в форму для выпекания. Сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в духовку 180 С на 10 минут. Затем даем остыть.
  • 5.
    Сыр грюйер натираем на терке и выкладываем на тосты.
  • 6.
    В сотейник с луком добавляем сливочное масло. Перемешаем. Когда масло растает и впитается в лук, добавляем белое сухое вино. Добавим тимьян.
  • 7.
    Добавляем в сотейник бульон из телятины. Противень застилаем силиконовым ковриком.
  • 8.
    На противень выкладываем хлебную тарелку. В тарелку наливаем суп. Закрываем суп тостами с сыром и убираем в духовку на 8 минут при 200 С.
  • 9.
    Посыпаем тосты морской солью. Для украшения блюда можно использовать кресс-салат и съедобную хризантему. Приятного аппетита!

Комментарии1

Даша
19 августа 2014, 13:32
Просто. Сытно. Вкусно. Родные в восторге.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Картофельный суп в миске из хлеба
Картофельно-морковный крем-суп
Пикантная овощная солянка
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Минестроне
Дал
Суп с огурцами
Томатный суп с сухариками
Томатный суп с зирой
Картофельно-рисовые клецки
Грибной суп
Морковный суп с копчёностями
Кефирный суп со свеклой и чипсами из лаваша
Окрошка на кефире с редисом и морковью
Суп-крем из цветной капусты
Моравский огуречный суп
Вегетарианский суп с горохом
Солянка с грибами
Овощной суп минестроне
Луковый суп
Суп из цветной капусты
Шечаманди с мацони
Суп из печёного перца
Таратор
Тыквенный суп-капучино с хрустящими тостами
Суп из тертого картофеля
Зимний суп
Луковый овощной крем-суп
Медово-тыквенный суп
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп по-нормандски
Суп-пюре из риса и овощные роллы
Итальянский суп с картофелем и томатами
Холодный огуречный суп
Суп из шпината с шалфеем и сливками
Крем-суп из брокколи со сливками
Тыквенный суп с копченым сыром и попкорном из макарон
Суп из пророщенного гороха
Томатный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре с беконом
Окрошка овощная
Крем «Палестина»
Суп-пюре из цветной капусты
Овощной суп с овсяными хлопьями
Сальморехо
Томатный крем-суп и тосты со шпинатной пастой
Холодный суп из баклажанов
Японский суп с гречневой лапшой
Суп-пюре из сельдерея
Крем-суп с грибным муссом и чесночными гренками
Сейчас в эфире
Суп из белых грибов
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!