Форшмак под шубой

11733

Ингредиенты

хлеб белый

молоко

филе слабосоленой сельди

лук репчатый

яблоко

яйцо

горчица

мёд

масло растительное

морковь

свекла

картофель

лук зеленый

грецкие орехи (очищенные)

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Блюда для праздничного стола без использования майонеза » Программа «Кухня по заявкам. Прямой эфир»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим форшмак. Срезаем корки у ломтиков белого хлеба, заливаем молоком и даем немного постоять. Очищаем два вареных яйца и вынимаем 1 желток для дальнейшего украшения блюда.
2.
Прокручиваем в мясорубке филе сельди, половину репчатого лука, отжатый хлеб, половину очищенного зеленого яблока, яйца и тщательно перемешиваем.
3.
Приготовим заправку. Смешиваем 1 ст. л. горчицы и мед, тонкой струйкой вливаем растительное масло, параллельно замешивая соус венчиком.
4.
Отвариваем морковь, картофель и свеклу, очищаем и натираем овощи, начиная с картофеля движениями сверху вниз.
5.
Укладываем салат слоями в формовочное кольцо: картошка, форшмак, морковь, снова картошка и свекла. Промазываем каждый слой заправкой.
6.
Посыпаем блюдо измельченным зеленым луком, сверху натираем желток, посыпаем измельченными грецкими орехами и снимаем кольцо. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Константин

5 декабря 2020, 11:09

Шаман, а гне повар. Мне понравилось

Трайгель Николаевич

6 декабря 2017, 16:51

Очень интересно блюда,без майонеза, любопытно))))

Марина

5 апреля 2016, 18:14

Очень небанальная кухня Лазерсона)) Прекрасный рецепт, спасибо)))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с филе слабосоленой сельди Блюда с филе слабосоленой сельди, горчицей, очищенными грецкими орехами и белым хлебом Блюда с филе слабосоленой сельди и горчицей Блюда с филе слабосоленой сельди и очищенными грецкими орехами Блюда с филе слабосоленой сельди и белым хлебом Блюда с горчицей Блюда с горчицей, очищенными грецкими орехами и белым хлебом Блюда с горчицей и очищенными грецкими орехами Блюда с горчицей и белым хлебом Блюда с очищенными грецкими орехами Блюда с очищенными грецкими орехами и белым хлебом Блюда с белым хлебом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Форшмак под шубой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}