Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Форель Д’Артуа с яйцом Пашот

2517

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Готовим помидорные чипсы. Нарезаем помидор кружками. Помещаем их на противень. Ставим сушиться в духовку.
  • 2.
    Надрезаем филе форели. Посыпаем средиземноморскими травами и солью.
  • 3.
    Сворачиваем рыбу с помощью кулинарной нити. Варим форель на пару в течение 15 минут.
  • 4.
    Разогреваем сковороду. Добавляем в нее воду. Когда вода закипит, разбиваем в нее яйцо. Белок помещаем на желток. Когда яйцо сварится, помещаем его в холодную воду.
  • 5.
    Готовую форель кладем на противень. Удаляем нити. Смазываем рыбу сливочным маслом. Помещаем на филе яйцо пашот.
  • 6.
    Нарезаем сыр моцарелла. Помещаем на яйцо пашот. Ставим противень с рыбой в духовку, разогретую до 200 С. Готовим, пока сыр не расплавится.
  • 7.
    Кладем мини-томаты на противень. Сбрызгиваем их оливковым маслом. На кончик помидора помещаем молдонскую соль. Ставим помидоры в разогретую духовку на некоторое время.
  • 8.
    Достаем рыбу из духовки. Выкладываем форель в центр тарелки. Украшаем цедрой лимона.
  • 9.
    Помидоры вынимаем из духовки. Украшаем ими блюдо. В тарелку к рыбе также помещаем кресс-салат, зелень, чипс из помидора и дольку лимона. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Каннеллони, фаршированные грибами
Говяжьи рулетики с овощами
Овощи с кокосом и арахисовым соусом
Котлеты «Бегемотики»
Запеченные кабачки
Брокколи в сырном соусе
Мясные пельмени к праздничному столу
Карри с креветками
Куриное филе под снегом
Бедро цыпленка с миндалем и гранатом
Стручковая фасоль с грибами
Мясные рулеты из говядины и куриной грудки
Свиной эскалоп с картофельными оладьями и яблоками
Манты с творогом
Жаркое из баранины с овощами
Шашлык из овощей, приготовленных на гриле
Картофельные крокеты
Карри с грибами, горохом и жареным чесноком
Вареники с черносливом
Овощное рагу с картофелем и грибами
Боботай
Пельмени в горшочках с овощами
Пельмени, томленные в горшочке
Цветная капуста с перцем чили
Ризотто с орехами и грибами
Шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом
Сосиски из фасоли с томатной сальсой
Макароны, запеченные с сыром
Картофель для герцогини
Говядина, фаршированная грибами и орехами
Луковые кольца с карри
Кабачок, фаршированный рисом и овощами
Шарики из риса
Пельмени, запеченные в омлете
Картофель с квашеной капустой
Суфле из лапши с миндалем и медом
Капуста цветная в кляре
Рисовый торт с овощами
Зразы а-ля Нельсон
Котлеты из свинины и говядины в панировке
Баклажаны «К новоселью»
Лук глазированный
Аппетитный шашлык
Запеченный лосось под сырным соусом
Шапка маленького Мука
Макароны с черными трюфелями
Жареные гребешки с горохом и беконом
Утка с вишневым соусом
Морковь глазированная
Оленина с черничным соусом
Сейчас в эфире
Говяжья печёнка с томлёным луком