Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Фокачча

1422

Ингредиенты

мука —
500 г
вода —
280 мл
6 г
масло оливковое —
30 мл
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
розмарин
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
1 час 10 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Просеиваем муку в миску. Делаем углубление. Всыпаем дрожжи, наливаем немного воды. Оставляем на 15 минут.
  • 2.
    Добавляем соль. Постепенно вливаем оставшуюся воду и оливковое масло, замешивая мягкое тесто. Скатываем тесто в шар и накрываем пищевой пленкой. Ставим в теплое место на 40 минут.
  • 3.
    Помещаем тесто в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Проткнем тесто зубочисткой. Посыпаем розмарином и перцем. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
  • 4.
    Выкладываем фокаччу на тарелку. Приятного аппетита!

Комментарии1

Алина
19 июня 2015, 15:12
Фокаччу люблю печь без дрожжей, получается как подсушенная тонкая хрустящая лепешка... А если на ней еще и грушу с горгонзоллой распределить... мммм невыразимая вкуснятинаааа!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пирог с ревенем
Пирог «Пасхальное дерево»
Маковый пирог
Пай с говядиной
Клафути с вишней
Пирог черничный
Квише из грибов
Постные пирожки с маком
Рождественский кекс из сухофруктов
Постный дрожжевой пирог с начинкой из повидла и украшенный клюквой
Штрудель с яблоками
Пирог «Новогодняя елка»
Пирог из кабачка с сыром
Абрикосовый пирог на яблочной подушке
Пирог с тыквой
Шоколадный пирог «Эрл Грей»
Традиционные карельские пирожки
Постный пирог с маком и медом
Перепечи
Пирог с творогом
Творожный пирог с земляникой
Грибной пай
Пирог «Зимнее утешение»
Калекукко
Хуплу
Пирог с вишней
Штрудель с айвой
Пирог «Яблоки на снегу»
Посикунчики
Пирог с куропаткой
Медовый пирог
Пироги с соленой начинкой из творога и молодой свекольной ботвы
Зур бялэш
Пирог с карасями
Новогодний пирог
Луковый пирог
Грушевый пирог с миндалем и имбирем
Кукурузный пирог с овощами
Пирог с лососем
Яблочный штрудель
Пирог с луком и грибами
Шарлотка с яблоками и творогом
Баклажанный пирог
Пирог с горячим «Оливье»
Сейчас в эфире
Треска с овощами в горчичном соусе. Борщ