Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Фламбе из фуа-гра «Пожар любви»

2698

Ингредиенты

фуа-гра —

400 г

коньяк —

100 мл

мёд

виноград —

100 г

ежевика —

50 г

смородина красная —

50 г

малина —

50 г

черника —

50 г

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

базилик

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

15 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем фуа-гра на небольшие стейки толщиной 1 см и обжариваем на сильном нагреве по 1 минуте с каждой стороны. Солим и перчим по вкусу.
2.
Выкладываем на сковороду очищенные свежие ягоды и вливаем коньяк. Фламбируем. Добавляем мёд, осторожно перемешиваем и снимаем с нагрева.
3.
Выкладываем стейки из фуа-гра на тарелку и поливаем ягодным соусом. Украшаем блюдо базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Паста путанеска с консервированным тунцом

Паста с мясом

Свино-говяжьи котлеты

Паста с соусом болоньезе

Грибное ризотто с орехами

Котлеты из свинины и говядины в панировке

Гречневая лапша с жареным тофу и яйцом

Ароматная пшенка с морковью

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Быстрые рецепты многонациональная Блюда с черникой Блюда с черникой, ежевикой, фуа-гра и коньяком Блюда с черникой и ежевикой Блюда с черникой и фуа-гра Блюда с черникой и коньяком Блюда с ежевикой Блюда с ежевикой, фуа-гра и коньяком Блюда с ежевикой и фуа-гра Блюда с ежевикой и коньяком Блюда с фуа-гра Блюда с фуа-гра и коньяком Блюда с коньяком Вторые блюда с черникой Вторые блюда с черникой, ежевикой, фуа-гра и коньяком Вторые блюда с черникой и ежевикой Вторые блюда с черникой и фуа-гра Вторые блюда с черникой и коньяком Вторые блюда с ежевикой Вторые блюда с ежевикой, фуа-гра и коньяком Вторые блюда с ежевикой и фуа-гра Вторые блюда с ежевикой и коньяком Вторые блюда с фуа-гра Вторые блюда с фуа-гра и коньяком Вторые блюда с коньяком

Салат цезарь Салат оливье Шашлык