Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Фламбе из фуа-гра «Пожар любви»

1852

Ингредиенты

фуа-гра —

400 г

коньяк —

100 мл

мёд

виноград —

100 г

ежевика —

50 г

смородина красная —

50 г

малина —

50 г

черника —

50 г

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

базилик

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

15 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем фуа-гра на небольшие стейки толщиной 1 см и обжариваем на сильном нагреве по 1 минуте с каждой стороны. Солим и перчим по вкусу.
2.
Выкладываем на сковороду очищенные свежие ягоды и вливаем коньяк. Фламбируем. Добавляем мёд, осторожно перемешиваем и снимаем с нагрева.
3.
Выкладываем стейки из фуа-гра на тарелку и поливаем ягодным соусом. Украшаем блюдо базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Ризотто с телятиной и овощами

Лимонное ризотто с финиками

Спагетти с опятами

Паста с томатным соусом

Телятина с шафрановым рисом

Рагу из овощей с ветчиной и грибами

Тимбал из тунца и авокадо с миндальным соусом и апельсиновым майонезом

Картофельные зразы с грибами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Быстрые рецепты многонациональная Блюда с черникой Блюда с черникой, ежевикой, фуа-гра и коньяком Блюда с черникой и ежевикой Блюда с черникой и фуа-гра Блюда с черникой и коньяком Блюда с ежевикой Блюда с ежевикой, фуа-гра и коньяком Блюда с ежевикой и фуа-гра Блюда с ежевикой и коньяком Блюда с фуа-гра Блюда с фуа-гра и коньяком Блюда с коньяком Вторые блюда с черникой Вторые блюда с черникой, ежевикой, фуа-гра и коньяком Вторые блюда с черникой и ежевикой Вторые блюда с черникой и фуа-гра Вторые блюда с черникой и коньяком Вторые блюда с ежевикой Вторые блюда с ежевикой, фуа-гра и коньяком Вторые блюда с ежевикой и фуа-гра Вторые блюда с ежевикой и коньяком Вторые блюда с фуа-гра Вторые блюда с фуа-гра и коньяком Вторые блюда с коньяком Вторые блюда Для романтического ужина с черникой Вторые блюда Для романтического ужина с черникой, ежевикой, фуа-гра и коньяком Вторые блюда Для романтического ужина с черникой и ежевикой Вторые блюда Для романтического ужина с черникой и фуа-гра Вторые блюда Для романтического ужина с черникой и коньяком Вторые блюда Для романтического ужина с ежевикой Вторые блюда Для романтического ужина с ежевикой, фуа-гра и коньяком Вторые блюда Для романтического ужина с ежевикой и фуа-гра Вторые блюда Для романтического ужина с ежевикой и коньяком Вторые блюда Для романтического ужина с фуа-гра Вторые блюда Для романтического ужина с фуа-гра и коньяком Вторые блюда Для романтического ужина с коньяком Многонациональные Вторые блюда Для романтического ужина с черникой Многонациональные Вторые блюда Для романтического ужина с черникой, ежевикой, фуа-гра и коньяком Многонациональные Вторые блюда Для романтического ужина с черникой и ежевикой Многонациональные Вторые блюда Для романтического ужина с черникой и фуа-гра Многонациональные Вторые блюда Для романтического ужина с черникой и коньяком Многонациональные Вторые блюда Для романтического ужина с ежевикой Многонациональные Вторые блюда Для романтического ужина с ежевикой, фуа-гра и коньяком Многонациональные Вторые блюда Для романтического ужина с ежевикой и фуа-гра Многонациональные Вторые блюда Для романтического ужина с ежевикой и коньяком Многонациональные Вторые блюда Для романтического ужина с фуа-гра Многонациональные Вторые блюда Для романтического ужина с фуа-гра и коньяком Многонациональные Вторые блюда Для романтического ужина с коньяком