Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Фламбе из фуа-гра «Пожар любви»

1206

Ингредиенты

фуа-гра —
400 г
100 мл
100 г
50 г
50 г
черника  —
50 г
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
15 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем фуа-гра на небольшие стейки толщиной 1 см и обжариваем на сильном нагреве по 1 минуте с каждой стороны. Солим и перчим по вкусу.
  • 2.
    Выкладываем на сковороду очищенные свежие ягоды и вливаем коньяк. Фламбируем. Добавляем мёд, осторожно перемешиваем и снимаем с нагрева.
  • 3.
    Выкладываем стейки из фуа-гра на тарелку и поливаем ягодным соусом. Украшаем блюдо базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Солянка сборная на сковороде
Курица с сыром
Оладьи из брокколи
Утиные окорока в азиатском стиле
Пюре из картофеля и зеленого горошка
Молочная рисовая каша с черникой
Омлет с овощным салатом
Плов с грибами
Печёнка индейки с кукурузным пюре
Яйца Бенедикт с тунцом
Равиоли с моцареллой
Морковные котлеты
Лапша с маком
Овощное рагу с орехами
Омлет с салями
Овощи в винном тесте
Омлет с помидорами и беконом
Картофельные не вафли
Ризотто с орехами и грибами
Манная каша с солёной карамелью
Свиной эскалоп с картофельными оладьями и яблоками
Барбекю из баклажанов
Оладушки из цукини с фетой и соусом из огурца
Рис с грибами и овощами
Бургер с цесаркой и медовым соусом
Брюссельская капуста в сливках
Булгур с овощами и тимьяном
Манты с бараниной и йогуртовым соусом
Блины с лососем и ароматным маслом
Паста с индейкой
Репа в молочном соусе
Каша рисовая с земляникой
Картофель для герцогини
Овощное рагу в мультиварке
Рататуй в хрустящем мешочке
Фаршированный картофель
Паста с грибами и сыром
Бефстроганов с картофелем
Овсяная каша с черникой
Омлет из печёнки индейки и яиц
Котлеты из перловки
Фриттата с креветками
Котлеты из свинины и говядины в панировке
Запеченные сочные яблочки на шампуре
Плов с фруктами
Рагу из овощей с ветчиной и грибами
Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной
Сосиски из фасоли с томатной сальсой
Яичные блинчики с начинкой
Пшенная каша с черносливом и орехами
Сейчас в эфире
Копчёное карпаччо из говядины