Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Фламбе из фуа-гра «Пожар любви»

1325

Ингредиенты

фуа-гра —
400 г
100 мл
100 г
50 г
50 г
черника  —
50 г
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
15 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем фуа-гра на небольшие стейки толщиной 1 см и обжариваем на сильном нагреве по 1 минуте с каждой стороны. Солим и перчим по вкусу.
  • 2.
    Выкладываем на сковороду очищенные свежие ягоды и вливаем коньяк. Фламбируем. Добавляем мёд, осторожно перемешиваем и снимаем с нагрева.
  • 3.
    Выкладываем стейки из фуа-гра на тарелку и поливаем ягодным соусом. Украшаем блюдо базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

«Сэндвич» из картофеля
Блины с грибами и яйцом
Грибы тушёные по-охотничьи
Рагу из овощей с ветчиной и грибами
Оленина с черничным соусом
Баклажаны «К новоселью»
Омлет со шпинатом в пакете
Равиоли с моцареллой
Каннеллони, фаршированные грибами
Патиссоны, фаршированные рисом и томатами
Репа, фаршированная зеленым горошком и сыром
Омлет с яблоками
Блины с фаршем, яйцом и луком
Фасолевые котлеты с картофелем
Мультизлаковая каша с фруктами
Полба с лисичками и зелёным маслом
Драники с йогуртом и чёрной икрой
Макароны с черными трюфелями
Запеченный лосось под сырным соусом
Омлет с зеленым горошком
Бефстроганов
Маслята жареные с картофелем
Свиной эскалоп с картофельными оладьями и яблоками
Зразы а-ля Нельсон
Мясное рагу
Паланчинки с картофелем и брынзой
Жареная печёнка индейки с яблоком и сельдереем
Чебуреки с куриным фаршем
Овощное рагу с вешенками
Макароны с соусом из трав
Тыквенные тальятелле
Кукурузная каша с тыквой и грибами
Рис карри
Пельмени, томленные в горшочке
Блины со сложной начинкой
Утиные окорока в азиатском стиле
Курица с грибным соусом
Цветная капуста с перцем чили
Шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом
Свиной рулет с сыром и овощами
Цветная капуста с брынзой
Мясные пельмени к праздничному столу
Лосось собственного посола
Омлет в пакете с брынзой и помидорами
Капуста, тушеная с овощами и грибами
Котлеты из свинины и говядины в панировке
Ризотто с жареным тофу
Банановый рис
Ризотто с орехами и грибами
Омлет с креветками и зеленым луком
Сейчас в эфире
Том Ям и томатный суп с морепродуктами