Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Фламбе из фуа-гра «Пожар любви»

359

Ингредиенты

фуа-гра —
400 г
100 мл
100 г
50 г
50 г
черника  —
50 г
черный перец
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
15 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем фуа-гра на небольшие стейки толщиной 1 см и обжариваем на сильном нагреве по 1 минуте с каждой стороны. Солим и перчим по вкусу.
  • 2.
    Выкладываем на сковороду очищенные свежие ягоды и вливаем коньяк. Фламбируем. Добавляем мёд, осторожно перемешиваем и снимаем с нагрева.
  • 3.
    Выкладываем стейки из фуа-гра на тарелку и поливаем ягодным соусом. Украшаем блюдо базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Нежный картофель с щучьей икрой
Картофельные плывуны
Ленивые голубцы
Паста тальятелле с сосисками болоньезе
Говядина, фаршированная грибами и орехами
Дальневосточные пельмени
Вареники с черносливом
Яйцо всмятку
Ризотто с белыми грибами
Картофель по-пекински
Картофель по-домашнему с луком
Спагетти с зеленым соусом
Картофельное пюре с творогом
Радужная форель с запечённым картофелем
Свиная вырезка "Капризе" фаршированная вялеными томатами, моцареллой и базиликом
Вареники «Цветущий апельсин»
Чечевичная мусака
Заливное из помидоров
Ризотто из овсянки с грибами и овсяный смузи с грушей
Баклажанная икра на тыквенном пюре
Феттуччине с грибами и маслинами
Омлет с салями
Нахудшурак
Омлет с шампиньонами
Омлет «Нежный» с луком и помидором
Картофель по-домашнему с тремя соусами
Китайское фондю
Омлет с зеленым горошком
Фузилли с помидорами и рукколой
Абхазура
Манты с творогом
Яичница в гнезде
Омлет в индийском стиле
Треска с фасолью и соевым соусом
Ризотто с тыквой
Овощное рагу с орехами
Салат с маринованными куриными сердечками
Хумус
Блины с овощным миксом
Котлеты из капусты кольраби
Картофельные оладьи со свежей кукурузой
Говяжьи рулетики с овощами
Версия чили кон карне
Гусь с фруктами и вишнёвым соусом
Овсяная каша с черникой
Котлета по-киевски
Соте с грибами и чесноком
Зеленые манты с тыквой
Ризотто с белыми грибами
Равиоли со шпинатом и рикоттой
Сейчас в эфире
Урок 8. Рыбные закуски
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!