Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Фламандский соус с оливками

8685

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Растапливаем сливочное масло в сотейнике. Нарезаем ½ часть луковицы и несколько веточек петрушки. Добавляем их в сотейник к маслу. Томим. Вливаем шампанское и увариваем.
  • 2.
    Приготовим загуститель ру: растапливаем 40 г сливочного масла, добавляем 1 ст. л. муки и прогреваем. Добавляем в сотейник ру и перемешиваем венчиком.
  • 3.
    Мелко нарубаем оливки, добавляем в соус вместе с солью, сахаром и шнитт-луком.
  • 4.
    Соус хорош в сочетании с уткой, рыбой и морепродуктами. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Соус с салями
Приправа от Семена Альтова
Гранатовый соус
Соус провансаль
Соус чимичурри
2 пучка
1 пучок
2 зубчика
1 щепотка
2 щепотки
2 ст. л.
Йогуртовый соус
Соус качанг. Арахисовый соус
Соус в китайском стиле
Тхина