Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Фламандский соус с оливками

1548

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Растапливаем сливочное масло в сотейнике. Нарезаем ½ часть луковицы и несколько веточек петрушки. Добавляем их в сотейник к маслу. Томим. Вливаем шампанское и увариваем.
  • 2.
    Приготовим загуститель ру: растапливаем 40 г сливочного масла, добавляем 1 ст. л. муки и прогреваем. Добавляем в сотейник ру и перемешиваем венчиком.
  • 3.
    Мелко нарубаем оливки, добавляем в соус вместе с солью, сахаром и шнитт-луком.
  • 4.
    Соус хорош в сочетании с уткой, рыбой и морепродуктами. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Соус клюквенный
Тхина
Соус тартар
Чатни из баклажана
Соус верт
Майонезный соус
Соус баже
Остро-сладкий томатный соус
Гуакамоле
Соусы к куриной котлете
Соус хумус с мятой и оливками
Сальса из манго
Сироп из свежей кукурузы
Аджика с кинзой
Авторский соус карри
Соус бешамель
Соус тапенад
Мухаммара
Соус винсен
Острый соус из помидоров
Соус тартар и тартар из лосося
Универсальный томатный соус
Клюквенный соус
Сальса из манго с карри
Соус хлебный
Соусы к филе индейки
Масляная заправка
Сырный соус
Тирокафтери
Соус из хрена
Соус карри
Соус провансаль
Заправка для салатов
Гранатовый соус
Горчичный соус
Горчица «Алексеевская»
Банановый соус
Соус с морепродуктами
Белый соус с травами и чипсы
Имбирно-медовый соус
Горчичный соус
Истрим — соус из кислого винограда и орехов
Йогуртовый соус
Томатный соус с тимьяном
Сейчас в эфире
Дольче вита