Измельчаем петрушку и укроп. Выкладываем в три миски. Отварную индейку нарезаем кубиком. Выкладываем в миску с зеленью. Заправляем оливковым маслом. Перемешиваем.
2.
Нарезаем болгарский перец крупным кубиком. Кладем в другую миску с зеленью.
3.
Вырезаем шарики из яблока с помощью нуазетной выемки. Кладем в третью миску с зеленью. Сбрызгиваем лимонным соком.
4.
Нанизываем на шпажки перец, индейку и яблоко. Ставим на тарелку. Рядом на тарелке размещаем укроп, петрушку, эстрагон и кинзу. Приятного аппетита!
Комментарии0