Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Филе трески с кускусом

946

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Сбрызгиваем треску оливковым маслом. Посолим и поперчим. Добавляем тимьян и розмарин. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 13 минут.
  • 2.
    Насыпаем в миску кускус, заливаем горячей водой. Накрываем крышкой. Даем набухнуть. Удаляем из абрикосов косточку. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового и сливочного масел. Обжариваем абрикосы с тимьяном.
  • 3.
    Сбрызгиваем кускус лаймовым соком. Посолим. Перемешаем. Снимаем с огня абрикосы. Немного остужаем водой. Вливаем сливки. Перемешиваем. Посолим.
  • 4.
    Измельчаем соус в блендере до однородности. Добавляем сахар. Снова перемешиваем. Выкладываем кускус и треску на тарелку. Поливаем соусом из абрикосов. Украшаем веткой тимьяна и абрикосами. Поперчим. Приятного аппетита!

Комментарии1

Татьяна
23 мая 2017, 17:09
Первый дико разочаровавший рецепт с Еды. Скажу сразу, что необычные вкусовые сочетания весьма уважаю, многое готовила (и с удовольствием съедалось) из "Небанальной кухни Павлова", например. Поэтому вдохновилась и этим блюдом, хотя изначально оно меня и насторожило. Интуиция не подвела: соус сделал блюдо совершенно несъедобным. Может, к чему-то еще он и подойдет, но уж точно не сюда. Жирный минус рецепту.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Камбала в овощах
Фаршированная форель с омлетом в рукаве
Индийские рыбные рулетики
Запечённая треска с лапшой из кабачков и с соусом из авокадо
Рыба в сливках
Паровая форель с помидорами
Скумбрия в цитрусовом маринаде
Оладьи из икры карпа со сметаной и огурцами
Копченая треска с рисом и салатом
Рыбный рулет с луком
Форель, фаршированная шпинатом с соусом из шампанского и красной икры
Треска с овощами
Рыба по-северному
Рыбные котлеты с имбирным соусом
Рыба, запеченная с картофелем
Треска по-деревенски
Рыба в рукаве
Треска в тесте
Рыбная запеканка под сырным штрейзелем
Сайда, жаренная с картофелем
Кнели из щуки с овощным соусом
Кабачки, фаршированные рыбой
Рыбные тефтели с картофелем
Треска в панировке с овощным рагу
Рыбные шарики в тажине
Рыбные котлеты с апельсиновым соусом
Рыба с хрустящей петрушкой
Рыба в медовом маринаде
Рыбные голубцы на пару
Жареная корюшка в сухарях
Рыба с картофелем и грибами под сырным соусом
Тилапия с горчицей с печёными помидорами
Жареная рыбка под маринадом
Тилапия в панировке с печёными помидорами
Ризотто с карпом
Тёплый рулет с треской и овощами
Котлеты рыбные
Рыбные тефтели в томате
Рыба в томатном соусе с артишоками
Рыбные котлеты с зелёным горошком и картофельным пюре
Фиш-н-чипс с соусом Тартар
Палтус с брусничным соусом
Филе трески с пюре из пастернака и йогуртовым соусом
Стейки из горбуши с начинкой из грибов
Сейчас в эфире
Выпуск 12