Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Филе цыпленка с фруктами гриль

716

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Ананас и манго чистим и нарезаем кусочками. Кумкват предварительно слегка обвариваем до мягкости и разрезаем пополам. Обжариваем фрукты на сухой рифленой сковороде, после чего отправляем все в духовку.
  • 2.
    Филе цыпленка нарезаем, обваливаем в муке, обмакиваем в яйце и еще раз панируем в смеси кунжута и сухарей.
  • 3.
    Готовим мясо сначала в кастрюле с разогретым растительным маслом (принцип фритюр). Затем филе промакиваем на салфетке, помещаем на решетку и ставим в духовку.
  • 4.
    В сотейнике разогреваем сливочное масло с сахаром. Натираем цедру лайма и апельсина. Когда масло расплавится, отжимаем сюда же сок цитрусов.
  • 5.
    Часть апельсинового сока смешиваем с крахмалом и вливаем в кастрюлю с кипящим маслом, тщательно перемешиваем.
  • 6.
    Курицу и соты нарезаем кусочками, выкладываем на тарелки с дольками фруктов и заливаем соусом. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии4

Администратор
4 марта 2016, 15:06
Антон, советуем обратить внимание на программу «Безумный Балаханов. Нюансы» http://www.tveda.ru/video-recepty/bezumnyy-balahanov-nyuansy/. Уверены, вы обязательно оцените :)
Антон
4 марта 2016, 01:42
Посетители этого сайта хотят видеть в подробностях процесс создания кулинарных шедевров Балаханова. А вместо этого видят бесконечное мельтешение "юмориста" Димона, который регулярно перекрывает поле зрения оператора, в результате часто не видно что же делает в этот момент Константин. Может пора уже, наконец, обойтись без "юмориста"?! Хочется смотреть кулинарию, а не клоунаду!!!
Алексей М
23 июня 2015, 10:47
Поддерживаю. Очень вкусно! Спасибо!
Марина Аграчева
15 июля 2014, 00:33
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Филе цыпленка под снежной шапкой с фруктами фламбе
Рождественская индейка с апельсинами
Фаршированные перепёлки, запечённые в тыкве
Курица по-австралийски
Куриные стейки в имбирно-пряном маринаде
Котлета Де-воляй
Дуэт цыплят-корнишонов, фаршированных разными начинками, и два соуса
Фазан, жаренный с луком и грибами
Запечённое филе цесарки
Кондёр из утки
Утка с хреном
Котлеты из цесарки в духовке с помидорами и сыром
Паштет из куриной печени с кедровыми орешками
Курица в медовой глазури
Пряная курица гриль
Террин из курицы с зеленью
Утка с вишневым соусом и перлотто
Ризотто с куриной печенью
Шашлычки «круглый год»
Шашлычки из утки с овощами
Цесарка с рисом и овощами
Рождественский гусь
Филе утки с хреном
Куриные бедрышки в красном вине с луком, грибами и беконом
Рябчики в сметане
Копчёная курица с пюре из корня сельдерея
Курица на поленте
Утка с яблоками
Острые крылышки цесарки на решётке
Куриные окорочка с апельсинами и яблоком в духовке
Куриное филе, запеченное с ананасами
Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи
Перепела с чесночным соусом
Цесарка на сковороде
Петух в красном вине
Хлеб из курицы и индейки с зеленым горошком
Куриный рулет с грибами на пюре из зеленого горошка
Жареная курица по-средиземноморски
Утиная грудка под соусом карри на рисе
Куриная грудка с хамоном, «жасминовым» рисом и манговым соусом
Цыплята с сухофруктами
Мясо курицы в соусе и с фруктом карамбола
Жареная утка с грибным соусом
Рождественская курица со спаржей
Фаршированная утка
Тушеные гаршнепы в красном вине
Котлета по-киевски с каперсами
Фаршированное куриное филе
Утка с грибами
Цесарка в рукаве с апельсином
Сейчас в эфире
Шоколадные трюфели