Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Филе цыпленка с фруктами гриль

773

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Ананас и манго чистим и нарезаем кусочками. Кумкват предварительно слегка обвариваем до мягкости и разрезаем пополам. Обжариваем фрукты на сухой рифленой сковороде, после чего отправляем все в духовку.
  • 2.
    Филе цыпленка нарезаем, обваливаем в муке, обмакиваем в яйце и еще раз панируем в смеси кунжута и сухарей.
  • 3.
    Готовим мясо сначала в кастрюле с разогретым растительным маслом (принцип фритюр). Затем филе промакиваем на салфетке, помещаем на решетку и ставим в духовку.
  • 4.
    В сотейнике разогреваем сливочное масло с сахаром. Натираем цедру лайма и апельсина. Когда масло расплавится, отжимаем сюда же сок цитрусов.
  • 5.
    Часть апельсинового сока смешиваем с крахмалом и вливаем в кастрюлю с кипящим маслом, тщательно перемешиваем.
  • 6.
    Курицу и соты нарезаем кусочками, выкладываем на тарелки с дольками фруктов и заливаем соусом. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии4

Администратор
4 марта 2016, 15:06
Антон, советуем обратить внимание на программу «Безумный Балаханов. Нюансы» http://www.tveda.ru/video-recepty/bezumnyy-balahanov-nyuansy/. Уверены, вы обязательно оцените :)
Антон
4 марта 2016, 01:42
Посетители этого сайта хотят видеть в подробностях процесс создания кулинарных шедевров Балаханова. А вместо этого видят бесконечное мельтешение "юмориста" Димона, который регулярно перекрывает поле зрения оператора, в результате часто не видно что же делает в этот момент Константин. Может пора уже, наконец, обойтись без "юмориста"?! Хочется смотреть кулинарию, а не клоунаду!!!
Алексей М
23 июня 2015, 10:47
Поддерживаю. Очень вкусно! Спасибо!
Марина Аграчева
15 июля 2014, 00:33
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Утка с яблоками
Шашлычки из утки с овощами
Паста с куриным филе в сливочном соусе
Рождественская индейка с апельсинами
Перепела в томатном соусе с шампиньонами
Куриные сердечки в сливочном соусе
Котлета Де-воляй
Копчёная курица с пюре из корня сельдерея
Куриная грудка с хамоном, «жасминовым» рисом и манговым соусом
Жареная утка с сельдереем
Рождественское конфи из индейки
Утка с грибами
Бёдра цесарки в грибном соусе под сырной корочкой
Острые крылышки цесарки на решётке
Запечённая индейка с пряностями
Утка с айвой
Куриные крылышки в остром соусе с картофельной колбаской
Тушеные гаршнепы в красном вине
Кондёр из утки
Ризотто с куриной печенью
Утка с хреном
Курица в медовой глазури
Паштет из куриной печени с кедровыми орешками
Филе куриное, запеченное с беконом
Петух в красном вине
Гусь в соусе из чернослива
Куриное филе, запеченное с ананасами
Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи
Фазан, жаренный с луком и грибами
Филе утки с хреном
Фаршированная утка
Перепела с чесночным соусом
Лысуха, тушенная с можжевельником
Куриный рулет с грибами на пюре из зеленого горошка
Филе цыпленка под снежной шапкой с фруктами фламбе
Куриные бедрышки в красном вине с луком, грибами и беконом
Утка, фаршированная лапшой
Утка с вишневым соусом и перлотто
Куриные окорочка с апельсинами и яблоком в духовке
Котлета по-киевски с каперсами
Дуэт цыплят-корнишонов, фаршированных разными начинками, и два соуса
Цесарка с рисом и овощами
Террин из курицы с зеленью
Мясо курицы в соусе и с фруктом карамбола
Жареная утка с грибным соусом
Цесарка на сковороде
Куриные стейки в имбирно-пряном маринаде
Котлеты из цесарки в духовке с помидорами и сыром
Рябчики в сметане
Курица на поленте
Сейчас в эфире
Меццеманике аматричана