Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Филе цыпленка под снежной шапкой с фруктами фламбе

390

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Измельчаем бадьян. Зачищаем куриное филе. Отбиваем. Посыпаем солью и бадьяном. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла.
  • 2.
    Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки. Обжариваем куриную грудку. Выкладываем в форму для запекания.
  • 3.
    Нарезаем грушу дольками. Выкладываем на грудку. Сверху укладываем взбитый белок.
  • 4.
    Ставим в духовку при температуре 220 градусов на 5 минут. Нарезаем грушу, яблоко, клубнику и апельсин кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем фрукты.
  • 5.
    Добавляем сливочное масло. Посыпаем сахаром. Вливаем коньяк. Поджигаем. Добавляем клубнику. Выкладываем фрукты полоской на тарелку.
  • 6.
    Выкладываем курицу. Посыпаем измельченным бадьяном. Украшаем выпаренным красным вином, зеленым перцем чили и фиалками. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Цесарка в духовке с картофелем и черносливом
Наггетсы с сырным соусом
Паштет из индюшачьей печёнки с вареньем из кислых томатов
Зелёные пельмени с индейкой
Жаркое из индейки с изюмом
Чкмерули из курицы
Курица на банке с соусом из фиников
Вареники с печенкой
Рис с апельсином и курицей
Куриные крылышки в оригинальной панировке
Шашлычки «круглый год»
Индюшачий окорок с тархуновым соусом
Утка с хреном
Куриные окорочка с апельсинами и яблоком в духовке
Куриные сердечки в томатно-сливочном соусе
Цыпленок табака
Котлетки из индейки с диким рисом
Тушёный картофель с куриным мясом
Апельсиновая курица
Филе куриное, запеченное с беконом
Азу из утки
Рагу из индейки с перцем
Куриные крылышки с двумя соусами
Куриная грудка с овощами на сковороде
Куриное филе с баклажанами
Утка, фаршированная яблоками
Тушеные гаршнепы в красном вине
Рождественский гусь
Куриные котлеты с пастой и томатно-ананасовым соусом
Индейка по-американски
Куриное филе с персиком и салат из моркови и сельдерея
Курица с картофелем и айвой
Жюльен в горшочках
Курица с орехами кешью
Куриные стейки в имбирно-пряном маринаде
Заливное из курицы
Паста со свекольным соусом
Шашлычки из сердечек индейки с пилавом
Индейка, фаршированная муссом из цыплёнка, под винным соусом
Куриные грудки по-французски
Острые крылышки цесарки на решётке
Куриная грудка в беконе с авокадо
Крылышки индейки на гриле
Индейка в гранатовом соусе
Запеченная целая тыква с начинкой
Утиная грудка под соусом карри на рисе
Пряное жаркое из курицы с апельсином
Шашлычки из курицы и креветок со овощами на гриле
Карри с курицей
Пикантная курица с картофелем
Сейчас в эфире
Пирожное «кокосовый рай»
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!