Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Филе цыпленка под снежной шапкой с фруктами фламбе

370

Ингредиенты

цыпленок —
120 г
5 г
яйцо —
3 шт.
яблоко
15 мл
сахар —
15 г
масло оливковое
перец чили
цветы
Количество ингредиентов
15 ингредиентов
Время приготовления
35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Измельчаем бадьян. Зачищаем куриное филе. Отбиваем. Посыпаем солью и бадьяном. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла.
  • 2.
    Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки. Обжариваем куриную грудку. Выкладываем в форму для запекания.
  • 3.
    Нарезаем грушу дольками. Выкладываем на грудку. Сверху укладываем взбитый белок.
  • 4.
    Ставим в духовку при температуре 220 градусов на 5 минут. Нарезаем грушу, яблоко, клубнику и апельсин кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем фрукты.
  • 5.
    Добавляем сливочное масло. Посыпаем сахаром. Вливаем коньяк. Поджигаем. Добавляем клубнику. Выкладываем фрукты полоской на тарелку.
  • 6.
    Выкладываем курицу. Посыпаем измельченным бадьяном. Украшаем выпаренным красным вином, зеленым перцем чили и фиалками. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Шницель из курицы с арахисом
Индейка с соусом из сухофруктов
Кай Пхома. Курица по-бирмански с рисом
Лимонная курица
Куриная грудка с яблоками
Апельсиновая курица
Деревенский паштет с маринованным виноградом и персиками
Куриный шницель с рисовым драником
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Куриные сердечки в томатно-сливочном соусе
Бифштекс из индейки с вареной сгущенкой с оранжевым рисом
Цыпленок чили с имбирем и кориандром
Куриные кнели с разноцветным овощным гарниром
Запеканка из курицы с кукурузой
Шашлычки из индейки с арахисовым соусом
Куриные крылышки с жареным рисом
Кнели куриные с рисом
Жареная куропатка с пряностями
Индейка Тетраццини
Рагу из куриных сердечек
Курица с каперсами
Фрикасе из индейки и сельдерея на топлёном молоке под сырной корочкой
Шашлык из куриной грудки с овощами
Кок-о-вэн
«Попкорн» из куриного фарша с соусом терияки на спагетти из цукини
Рис с апельсином и курицей
Цыпленок под соусом карри
Шаверма с курицей и ананасом
Креплах
Куриные отбивные на сковороде
Куриные крылышки в оригинальной панировке
Дьявольские утиные окорочка с кукурузным хлебом
Куриные стейки в имбирно-пряном маринаде
Сациви с курицей
Куриное филе с белой фасолью и горчично-винным соусом
Пельмени с индейкой и креветками
Рождественский гусь
Куриные наггетсы
Карри из курицы
Фаршированная куриная грудка с тёплым салатом
Куриные крылышки с красным пюре и острым соусом
Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи
Индейка тушеная с грибами в сливочном соусе
Чкмерули из курицы
Куриная грудка в панировке с овощным салатом
Куриные крылышки во фритюре
Шашлычки из сердечек индейки с пилавом
Куриные крылья в томатном маринаде
Пита с индейкой и салатом
Куриные крылышки в остром соусе с картофельной колбаской
Сейчас в эфире
Ореховое настроение
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!