Яблоки, предпочтительно кислые и твердые, надрезаем и выбираем из них серединку. Толщина стенок у яблочной чашечки должна быть около 1 см. Крышечку яблока аккуратно сохраняем.
2.
Мелкими кубиками нарезаем яблочную мякоть, филе отварной куриной грудки и стебли сельдерея. Перемешиваем. Сбрызгиваем лимонным соком, добавляем растительное масло, соль и черный перец, снова перемешиваем.
3.
Заполняем яблочные чашечки салатом, сверху украшаем укропом и крышечками от яблок. Приятного аппетита!
Комментарии0