Фаршированные свежие огурцы

7637

Ингредиенты

огурец —

2 шт.

яйцо —

1 шт.

сыр плавленый —

50 г

майонез —

2 ст. л.

чеснок —

1 зубчик

укроп

соль

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

1.
Отвариваем яйцо. Моем огурцы и свежую зелень. Обсушиваем укроп, используя бумажное полотенце.
2.
Очищаем яйцо. Рубим его и отправляем в миску. Измельчаем сыр на крупной тёрке.
3.
Нарезаем свежий укроп, измельчаем очищенный чеснок. Добавляем компоненты к остальным ингредиентам.
4.
Нарезаем огурцы на «бочонки» длиной 4-5 см. Кончики у огурцов срезаем. Аккуратно удаляем огуречную мякоть, не доходя с одной стороны 1,5 см. Можно воспользоваться обратной стороной чайной ложки.
5.
Измельчаем мякоть огурца. Добавляем в начинку. Заправляем майонезом. Солим и перемешиваем.
6.
Фаршируем начинкой огуречные «бочонки». Закуска из свежих огурцов готова. Приятного аппетита!

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных