Фаршированные шляпки шампиньонов

1623

Ингредиенты

шампиньоны

сыр грана падано

сыр козий

сыр дор-блю

горчица

мёд

сыр моцарелла

масло растительное

огурец

перец болгарский

салатный микс

масло из виноградных косточек

соль —

по вкусу

помидоры черри

Сергей Малаховский

Выпуск «Фаршированные шляпки шампиньонов» Программа «7 нот вегетарианской кухни»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

22 минуты

Способ приготовления

1.
Выламываем у шампиньонов ножки. Ни в коем случаем не моем грибы, чтобы они не стали водянистыми. Очищаем шляпки от кожицы. Подрезаем у шляпок основания, чтобы они были устойчивыми.
2.
Натираем на мелкой терке сыр грана падано.
3.
В миску с тертым сыром грана падано добавляем сливочный козий сыр, сыр дор блю, горчицу, мед и сыр моцарелла. Тщательно перемешиваем до однородной сырной массы.
4.
Противень застилаем силиконовым ковриком. Ставим на него шляпки шампиньонов. Наливаем немного растительного масла, чтобы в духовке у шляпок поджаривалось донце. Каждую шляпку начиняем сырной массой. Ставим в духовку 200 С на 12 минут.
5.
Готовим салат. Нарезаем огурец соломкой. Таким же образом нарезаем сладкий перец. В миске смешиваем салатный микс и нарезанные огурец и сладкий перец. Сдабриваем маслом виноградных косточек. Посолим. Перемешиваем.
6.
Разрезаем пополам томаты черри и удаляем у них плодоножки.
7.
Выкладываем фаршированные шляпки шампиньонов по периметру блюда. Между шляпками выкладываем томаты черри. В центр блюда кладем салат. Сдабриваем блюдо маслом виноградных косточек. Всю композицию опоясываем жидким медом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с горчицей Блюда с горчицей, огурцом, болгарским перцем и шампиньонами Блюда с горчицей и огурцом Блюда с горчицей и болгарским перцем Блюда с горчицей и шампиньонами Блюда с огурцом Блюда с огурцом, болгарским перцем и шампиньонами Блюда с огурцом и болгарским перцем Блюда с огурцом и шампиньонами Блюда с болгарским перцем Блюда с болгарским перцем и шампиньонами Блюда с шампиньонами

Фаршированные шляпки шампиньонов

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Фаршированные шляпки шампиньонов

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰