Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Фаршированные кальмары с соусом из ананаса

674

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем три тушки кальмара от кожи и внутренностей. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Посолим. Высыпаем смесь красного и черного риса. Ставим кастрюлю с водой для кальмаров. Добавляем соль и сок лимона.
  • 2.
    Очищаем морковь, имбирь, лук-шалот и болгарский перец. Нарезаем очищенные овощи мелким кубиком. Кладем филе кальмара в кипящую воду. Варим 2-3 минуты. Немного остужаем кальмары.
  • 3.
    Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем морковь и лук. Слегка обжариваем. Добавляем болгарский перец. Перемешиваем. Измельчаем кончики красного и зеленого перца чили. Очищаем и измельчаем 1/3 зубчика.
  • 4.
    Добавляем имбирь, чили и чеснок в сковороду. Посолим. Перемешиваем. Вливаем немного соевого соуса. Добавляем рис в сковороду. Перемешиваем. Посыпаем кунжутом. Измельчаем зелень. Посыпаем. Перемешиваем. Снимаем с огня.
  • 5.
    Для соуса очищаем ананас от кожуры. Нарезаем мелким кубиком. Кладем в миску. Нарезаем 1/3 лука мелким кубиком. Добавляем в миску. Добавляем розовый перец и оливковое масло. Перемешиваем.
  • 6.
    Фаршируем кальмары рисом с овощами. Выкладываем на тарелку полоску из риса. Сверху раскладываем кальмары. Украшаем соусом из ананаса и зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Котлеты с крабовыми палочками
Котлеты из крабового мяса
Рагу из мидий с пряными томатами и мидии, запеченные под сыром моцарелла
Креветки с цветной капустой
Запечённый картофель с мидиями и чёрной икрой
Шашлычки из морского гребешка
Паста с морепродуктами
Спагетти с креветками
Кальмары и осьминоги с ананасом
Устрицы, гратинированные под сыром моцарелла
Гёдза с двумя соусами
Рагу с креветками
Креветки в маринаде
Осьминожки на шпажках
Мидии, запеченные под майонезным соусом
Севиче из креветок, авокадо и гриссини с кунжутом
Креветки с кисло-сладким соусом
Макароны по-крымски
Рис «Коповский»
Ролл с креветками и клюквенным майонезом
Тигровые креветки и тальятелле с морепродуктами и острым кокосовым соусом
Гречневые блины с креветками
Тигровые креветки по-сингапурски
Осьминоги и кальмары гриль
Суши-торт с кальмарами и огурцами
Рис с креветками
Креветки с овощами и брынзой
Спагетти с соусом из морепродуктов
Раки в пиве
Раки в вине
Пельмени с мидиями
Клецки из морепродуктов
Сейчас в эфире
Двойной чизбургер