Фаршированная половина тыквы с курицей и рисом

4129

Ингредиенты

тыква

рис —

110 г

изюм

помидор —

1 шт.

огурец —

1 шт.

сливки —

50 мл

молоко —

150 мл

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

чеснок —

3 зубчика

майоран

филе куриное —

300 г

масло растительное

вода —

100 мл

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

1.
Срезаем боковину с тыквы. Вырезаем из тыквы мякоть с семечками. Посолим и поперчим тыкву внутри. Нарезаем курицу на небольшие кусочки. Обжариваем на растительном масле. Посолим и поперчим. Перекладываем в миску.
2.
В сковороду из-под курицы кладем рис. Заливаем водой. Добавляем измельченный чеснок и майоран. Когда закипит, закрываем крышкой и варим до полуготовности.
3.
Нарезаем помидор и огурец кубиком. Смешиваем сливки с молоком. Добавляем соль и перец. Выливаем сливки в сковороду с рисом. Добавляем мясо, овощи и изюм. Перемешиваем.
4.
Наполняем тыкву начинкой. Накрываем «крышечкой». Ставим в духовку при температуре 200 градусов на час. Уменьшаем температуру до 150 градусов, запекаем еще 20 минут. Приятного аппетита!