Фаршированная куриная грудка с тёплым салатом

3187

Ингредиенты

филе куриное

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

2 зубчика

шпинат замороженный —

80 г

масло сливочное —

25 г

соус соевый —

90 мл

кальмары

морковь —

1 шт.

перец болгарский —

2 шт.

папоротник солёный —

100 г

соус чили сладкий

петрушка —

1 пучок

масло растительное

соль —

по вкусу

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Фаршированная куриная грудка с тёплым салатом» Программа «Лазерсон. Гриль»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем луковицу и 1 зубчик чеснока. ½ часть луковицы нарезаем на мелкий кубик, шинкуем чеснок. Ставим сотейник на нагрев, добавляем кусочек сливочного масла и обжариваем лук. Затем добавляем чеснок и шпинат. В конце присыпаем солью, перемешиваем и выкладываем в миску остужаться.
2.
Кальмар обдаем кипятком и очищаем. Нарезаем соломкой и присыпаем солью. Надрезаем куриное филе не до конца и раскрываем «книжкой».
3.
Укладываем вдоль нарезку кальмара. Сбрызгиваем курицу соевым соусом, укладываем внутрь шпинатную начинку, добавляем еще кальмары и закрываем филе.
4.
Закрепляем филе шпажкой, смазываем растительным маслом и обжариваем в гриле. По готовности выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишнюю жидкость, и нарезаем на несколько кусочков.
5.
Приготовим салат. Нарезаем соломкой ½ моркови вместе со стенкой желтого и стенкой зеленого перцев, шинкуем ½ луковицы. Нарезаем папоротник небольшими фрагментами.
6.
Ставим сковороду с добавлением растительного масла на нагрев. Обжариваем подготовленные ингредиенты. В конце добавляем 50 мл соевого соуса, 2 ст. л. сладкого соуса чили и измельченный зубчик чеснока. Еще немного обжариваем.
7.
Подаем куриное филе с теплым салатом и украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с куриным филе Блюда с куриным филе, кальмарами, морковью и папоротником солёным Блюда с куриным филе и кальмарами Блюда с куриным филе и морковью Блюда с куриным филе и папоротником солёным Блюда с кальмарами Блюда с кальмарами, морковью и папоротником солёным Блюда с кальмарами и морковью Блюда с кальмарами и папоротником солёным Блюда с морковью Блюда с морковью и папоротником солёным Блюда с папоротником солёным

Салат цезарь Салат оливье

Фаршированная куриная грудка с тёплым салатом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Фаршированная куриная грудка с тёплым салатом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰