Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Фалафель

633

Ингредиенты

нут —
250 г
мука —
100 г
вода —
100 мл
масло для фритюра —
800 мл
1 шт.
булгур —
50 г
чеснок —
3 зубчик
перец чили —
2 шт.
разрыхлитель —
3 г
кинза —
30 г
зира —
2 г
соль —
3 по вкусу
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
1 час 10 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Замачиваем нут на 8-10 часов.
  • 2.
    Нарезаем лук, кинзу и чеснок. Выкладываем нут и лук в блендер. Наливаем немного воды. Измельчаем до однородной массы. Солим. Добавляем булгур, кинзу и чеснок. Перемешиваем. Даем постоять. Булгур должен размокнуть и смягчиться. Добавляем зиру, чили, куркуму, разрыхлитель и немного муки. Тщательно перемешиваем. Формируем шарики. Обваливаем в муке.
  • 3.
    Разогреваем в глубокой сковороде масло для фритюра. Опускаем с помощью шумовки шарики в масло. Готовим около двух минут до золотисто-коричневого цвета. Выкладываем на чистое полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Подаем фалафель горячим. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Горячий салат с говядиной
Рыбные котлетки с овощами и сыром
Брокколи с острым перцем
Салат из кальмаров с оливками
Шницель капустный
Креветки с кокосом
Салат с креветками
Салат из бобов и дайкона с красной икрой
Пикантный кёр а-ля крем
Спаржа с хамоном
Салат с курицей, свежей клубникой и кунжутом
Обжаренные в кунжуте Тофу с маринованным дайконом и соусом Понзу
Фунчоза с огурцами и кальмаром
Салат Чука
Сыр и каперсы с кисло-сладким соусом и фисташками
Салат «Особый»
Кубинский сэндвич
Суши-салат
Фруктовый салат со сметаной
Пита с травами
Фруктовый салат с маком
Цимес
Яйца в томатном соусе
Лечо с брынзой
Фруктовый салат со свеклой
Рыба в лаваше
Паста с овощами и шпинатом
Салат с ветчиной, ананасами и клубникой
Попкорн с кленовым сахаром и специями
Салат с сырниками и грибами
Цикорий с сыром и чесноком
Осенний салат
Кюкю из зелени с орехами
Закуска «Тропикано»
Жареный адыгейский сыр
Хот-дог чили
Острый луковый салат
Быстрый салат с сухариками и колбасой
Салат с жареным беконом
Баклажанная икра
Помидорный салат
Паштет из пикши с хлебом и сладким перцем
Салат из курицы с виноградом
Жареный патиссон со свежими помидорами
Салат «Ковбой»
Курица с кешью и горохом
«Тёщин язык»
Снежный краб и лапша Соба с зеленью
Нежная осень
Острый дип из моркови
Сейчас в эфире
Самло Трасот — суп с фаршированными огурцами
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!