Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Ёжики в томатном соусе с огуречным салатом

830

Ингредиенты

окорок свиной —
500 г
окорок говяжий —
500 г
рис басмати —
150 г
1 шт.
яйцо —
4 шт.
2 шт.
сметана —
200 г
паста томатная  —
200 г
вода —
100 мл
40 г
петрушка
укроп
масло подсолнечное
масло растительное
черный перец

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем мясо и репчатый лук. Пропускаем через мясорубку бекон, мясо, лук и петрушку. Посолим, поперчим. Добавляем два яйца и рис. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
  • 2.
    Делаем огуречный салат. Нарезаем соленые, свежие огурцы и семь корнишонов. Добавляем салатный микс, нарезанный репчатый красный лук, сахар, подсолнечное масло и укроп. Перемешиваем.
  • 3.
    Делаем соус. Смешиваем сметану, томатную пасту, майонез, воду, соль и два яйца.
  • 4.
    Формируем из фарша шарики. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Заливаем соусом. Ставим в разогретую до 210 градусов духовку на 30 минут.
  • 5.
    Выкладываем салат, ёжики и соус на тарелку. Приятного аппетита!

Комментарии7

Ami
24 апреля 2016, 19:39
очень вкусные ежики и необычный, но не менее вкусный салат! Всем рекомендую!:)
Татьяна Агашенкова
27 июня 2015, 17:52
Спасибо за отличный рецепт, мои дети в восторге и от ежиков и от салата. Салат просто находка, соус простой, но очень вкусный.
Татьяна
21 марта 2015, 18:58
Все-таки зря не отварила рис заранее. Не приготовился
Анжелика
30 января 2015, 23:11
Сергей, очень вкусное блюдо и салат супер, все делала как ВЫ! Вкуснятина, моим всем понравилось. Спасибо большое!!!!!!
Елена
5 марта 2014, 21:50
Спасибо тебе добрый повар!!! Рис просто хрустел во рту, поверили повару и не отварили его заранее!
Эльмира
22 февраля 2014, 20:26
Доброе время суток! Только что откушала сие блюдо!!!! Великолепно!!!! Ну очень вкусно!!! Словами не передать это ощущение после того как попробуешь этот салат.... смешение огурцов отличный ход - вкус изумительный.... а ежики бесподобны!!!
Анастасия
17 февраля 2014, 11:07
Здравствуйте! Открыла в себе таланты готовки)) очень вкусное блюдо получается и салат сочетается отлично!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Три вида тушёнки
Свиная корейка с тушеной капустой
Стейк бавет
Гул Хунон
Скумбрия на морковном матрасике
Кюрзе
Свинина по-китайски
Чанахи
Тайский омлет
Традиционный плов с бараниной
Паста карбонара с грибами
Разварная говядина с овсянкой
Свиные медальоны с ирландским картофельным супом и грибным соусом
Люля кебаб из свинины с соусом дзадзыки
Шашлыки из оленины
Стифадо с кроликом
Баранина по-итальянски
Картофельные кростини
Заливное из телячьего языка с ржаным хлебом
Стейк фланк
Оджахури из свинины с жареным луком
Гамбургер с картофелем фри
Скоблянка из телячьей печени с пшеничкой
Слоеный пирог с телятиной, кедровыми орешками и грибами
Стейк ти-бон
Фахитас
Язык в кляре
Лангет в панировке
Макароны с мясным фаршем и овощами
Говяжья печёнка с морковью в яблочном соусе
Пачолас
Клефтико
Шашлык с яблоками и помидорами
Долма
Картофель по-датски
Картофель с беконом в фольге
Крольчатина под сладким соусом с картофелем и яблоками
Роган джош
Рулька по-черкесски
Бешбармак по-киргизски
Бараньи рёбрышки c томатным соусом
Говяжьи зразы
Стейк рибай на гриле с овощами
Мясной рулет с луком и яйцом
Бланкет из телятины
Курица в хлебной пеленке
Мясо по-богемски
Шашлыки из баранины с чесноком
Свинина со спаржей
Бефстроганов из свинины
Сейчас в эфире
Стейки из щуки с запечёнными овощами