Ёжики в томатном соусе с огуречным салатом

5793

Ингредиенты

окорок свиной —

500 г

окорок говяжий —

500 г

рис басмати —

150 г

лук репчатый —

1 шт.

яйцо —

4 шт.

огурцы соленые —

2 шт.

огурец —

2 шт.

лук репчатый красный —

1 шт.

салатный микс —

40 г

сметана —

200 г

паста томатная —

200 г

вода —

100 мл

майонез —

40 г

корнишоны

бекон

петрушка

укроп

масло подсолнечное

масло растительное

сахар

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Сергей Малаховский

Выпуск «Ёжики в томатном соусе с огуречным салатом» Программа «Мясо. От филе до фарша»

Количество ингредиентов

22 ингредиента

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем мясо и репчатый лук. Пропускаем через мясорубку бекон, мясо, лук и петрушку. Посолим, поперчим. Добавляем два яйца и рис. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
2.
Делаем огуречный салат. Нарезаем соленые, свежие огурцы и семь корнишонов. Добавляем салатный микс, нарезанный репчатый красный лук, сахар, подсолнечное масло и укроп. Перемешиваем.
3.
Делаем соус. Смешиваем сметану, томатную пасту, майонез, воду, соль и два яйца.
4.
Формируем из фарша шарики. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Заливаем соусом. Ставим в разогретую до 210 градусов духовку на 30 минут.
5.
Выкладываем салат, ёжики и соус на тарелку. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{7 комментариев}

Ami

24 апреля 2016, 19:39

очень вкусные ежики и необычный, но не менее вкусный салат! Всем рекомендую!:)

Татьяна Агашенкова

27 июня 2015, 17:52

Спасибо за отличный рецепт, мои дети в восторге и от ежиков и от салата. Салат просто находка, соус простой, но очень вкусный.

Татьяна

21 марта 2015, 18:58

Все-таки зря не отварила рис заранее. Не приготовился

Анжелика

30 января 2015, 23:11

Сергей, очень вкусное блюдо и салат супер, все делала как ВЫ! Вкуснятина, моим всем понравилось. Спасибо большое!!!!!!

Елена

5 марта 2014, 21:50

Спасибо тебе добрый повар!!! Рис просто хрустел во рту, поверили повару и не отварили его заранее!

Эльмира

22 февраля 2014, 20:26

Доброе время суток! Только что откушала сие блюдо!!!! Великолепно!!!! Ну очень вкусно!!! Словами не передать это ощущение после того как попробуешь этот салат.... смешение огурцов отличный ход - вкус изумительный.... а ежики бесподобны!!!

Анастасия

17 февраля 2014, 11:07

Здравствуйте! Открыла в себе таланты готовки)) очень вкусное блюдо получается и салат сочетается отлично!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с беконом Блюда с беконом, корнишонами, красным луком и подсолнечным маслом Блюда с беконом и корнишонами Блюда с беконом и красным луком Блюда с беконом и подсолнечным маслом Блюда с корнишонами Блюда с корнишонами, красным луком и подсолнечным маслом Блюда с корнишонами и красным луком Блюда с корнишонами и подсолнечным маслом Блюда с красным луком Блюда с красным луком и подсолнечным маслом Блюда с подсолнечным маслом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Ёжики в томатном соусе с огуречным салатом

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии7 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{7 комментариев}