Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Ежики — рисовые тефтели

4689

Ингредиенты

сметана —
250 г
яйцо —
1 шт.
черный перец —
по вкусу
рис —
75 г
соль —
по вкусу
помидор —
2 шт.
лук репчатый —
1 шт.
сыр сулугуни
фарш —
500 г

Способ приготовления

  • 1.
    Рис промываем в холодной воде. Лук чистим и мелко нарезаем. В отдельной посуде смешиваем мясной фарш, промытый рис, лук и яйцо. Хорошо перемешиваем полученную смесь и лепим из нее небольшие шарики.
  • 2.
    Каждый колобок мнем на руке и кладем туда кусочек сыра сулугуни. Шарики плотно укладываем на противень, смазанный сливочным маслом, и обжариваем до румяной корочки.
  • 3.
    Готовим соус из томатов. Помидоры очищаем от шкурки и протираем через мясорубку. Смешиваем помидоры со сметаной (или сливками) и заливаем этой подливкой ежики. Добавляем по вкусу соль и перец. Снова ставим в духовку на час.
  • 4.
    Блюдо подаем на стол горячим. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриная грудка в овощной шубе
Азу из говядины
Мясо с грибами и сыром
Картофель с беконом в фольге
Голубцы с телятиной
Макароны по-флотски
Котлеты с картофельным пюре
Русское жаркое
Шашлык по старому русскому рецепту