Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Ежики — рисовые тефтели

3546

Ингредиенты

сметана —

250 г

яйцо —

1 шт.

черный перец —

по вкусу

рис —

75 г

соль —

по вкусу

помидор —

2 шт.

лук репчатый —

1 шт.

сыр сулугуни

фарш —

500 г

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час 25 минут

Способ приготовления

1.
Рис промываем в холодной воде. Лук чистим и мелко нарезаем. В отдельной посуде смешиваем мясной фарш, промытый рис, лук и яйцо. Хорошо перемешиваем полученную смесь и лепим из нее небольшие шарики.
2.
Каждый колобок мнем на руке и кладем туда кусочек сыра сулугуни. Шарики плотно укладываем на противень, смазанный сливочным маслом, и обжариваем до румяной корочки.
3.
Готовим соус из томатов. Помидоры очищаем от шкурки и протираем через мясорубку. Смешиваем помидоры со сметаной (или сливками) и заливаем этой подливкой ежики. Добавляем по вкусу соль и перец. Снова ставим в духовку на час.
4.
Блюдо подаем на стол горячим. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Розочки с тыквой

Мясо с грибами и сыром

Жаркое из баранины с лисичками

Заливное с ананасом

Мясные голубцы с рисом

Котлеты, фаршированные грибами

Бефстроганов

Шашлык с яблоками и помидорами

Жаркое по-русски

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты русская Блюда с фаршем Блюда с фаршем, помидором, рисом и сметаной Блюда с фаршем и помидором Блюда с фаршем и рисом Блюда с фаршем и сметаной Блюда с помидором Блюда с помидором, рисом и сметаной Блюда с помидором и рисом Блюда с помидором и сметаной Блюда с рисом Блюда с рисом и сметаной Блюда с сметаной

Салат цезарь Салат оливье