Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Ежики — рисовые тефтели

479

Ингредиенты

сметана —
250 г
яйцо —
1 шт.
черный перец
рис —
75 г
2 шт.
1 шт.
фарш —
500 г
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
1 час 25 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Рис промываем в холодной воде. Лук чистим и мелко нарезаем. В отдельной посуде смешиваем мясной фарш, промытый рис, лук и яйцо. Хорошо перемешиваем полученную смесь и лепим из нее небольшие шарики.
  • 2.
    Каждый колобок мнем на руке и кладем туда кусочек сыра сулугуни. Шарики плотно укладываем на противень, смазанный сливочным маслом, и обжариваем до румяной корочки.
  • 3.
    Готовим соус из томатов. Помидоры очищаем от шкурки и протираем через мясорубку. Смешиваем помидоры со сметаной (или сливками) и заливаем этой подливкой ежики. Добавляем по вкусу соль и перец. Снова ставим в духовку на час.
  • 4.
    Блюдо подаем на стол горячим. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Долма из баранины с мятным соусом
Доб по-провански
Мясной «хлеб» с яйцом и орехами
Долма
Говядина по-строгановски с клюквенным соусом
Цыганский шашлык из четырех видов мяса с черным хлебом
Слоеный пирог с телятиной, кедровыми орешками и грибами
Картофель в стиле плова
Айсбайн
Бараньи рёбрышки c томатным соусом
Шницель Пражский
Печень в остром соусе
Стейк под соусом бернез со спаржей
Лепешка со свиным паштетом и сладкими овощами
Стейк филе-миньон
Фрикадельки на шпажках с сыром
Карельское жаркое из свинины и сельди
Чили кон карне
Говядина Бургиньон
Свинина, запеченная в беконе
Митболы в томатном соусе с рисом
Фаршированная половина тыквы с курицей и рисом
Каша гречневая с печенью
Фрикадельки по-бирмански
Пастицио с говядиной и помидорами
Стейк рибай на гриле с овощами
Бараньи яйца с гранатовым соусом
Эльзасский шукрут
Паста карбонара с грибами
Рулет из свинины с черносливом
Шкиперский горшочек
Свиная рулька с адской капустой брокколи
Стейк томагавк
Розочки с тыквой
Бургеры по-тайски
Тушеная баранина с виноградными листьями
Свинина с лимонным рисом и соусом из белого вина и груши
Баранина, томлённая с ежевикой в пивном соусе
Рагу из говядины с черносливом
Тепси-мантыси
Свинина под апельсиновым соусом
Пюре из сельдерея с «птичками» из телятины
Кюрзе
Свинина, маринованная в вине
Кролик с корнем сельдерея и жареными лисичками
Вонтоны
Печеночный рулет
Бастурма по-армянски
Стейк дельмонико
Свинина в сырном соусе с домашней лапшой
Сейчас в эфире
Свинина в кисло-сладком соусе с персиками и рисовой лапшой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!