Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Энчиладас с курицей

997

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Куриное филе сначала обжариваем на растительном масле с добавлением соли, затем заливаем водой и тушим на среднем огне. Попутно отвариваем рис.
  • 2.
    Лук и чеснок чистим, измельчаем и жарим на растительном масле. Сюда же крошим помидоры и перец чили, соль и сахар - по вкусу.
  • 3.
    Лепешки тортилья нагреваем на сухой сковороде и заворачиваем в фольгу.
  • 4.
    Вареное куриное мясо разделываем, слегка солим и сдабриваем сухим чесноком, зирой, орегано и жгучим перцем. Добавляем кукурузу.
  • 5.
    Сыр натираем на крупной терке и выкладываем на нагретые лепешки, поверх сыра — курицу. Сворачиваем лепешки в трубочку.
  • 6.
    На дно жаропрочной формы наносим маринад, поверх складываем трубочки. Сверху все вновь покрываем соусом и тертым сыром, ставим в духовку на 10 минут.
  • 7.
    Готовое блюдо подаем к столу с рисовым гарниром, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии1

Валентина
25 декабря 2015, 14:22
Это блюдо очень-очень вкусное! С него началось знакомство с мексиканкой кухней. В приготовлении достаточное простое. Советую! Но из тех ингредиентов, которые использовал Илья, получилось соуса мало, советую добавить еще один помидор.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриные крылья в томатном маринаде
Куриные ножки со сливочным соусом
Котлета Де-воляй
Куриная грудка с овощами на сковороде
Куриные желудочки в горшочках с овощами
Курица с ризотто
Курица на банке с соусом из фиников
Куриные наггетсы
Копченая утка с яблочным суфле
Куриная ножка, фаршированная грибами
Котлета по-киевски
Индейка в соусе «пьяная вишня» с теплым салатом
Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи
Филе куриное, запеченное с беконом
Куриный рулет с грибами на пюре из зеленого горошка
Перепела с чесночным соусом
Рагу из индейки с перцем
Жареная куропатка с пряностями
Рис с индейкой
Ароматный цыпленок пири-пири с апельсиновым салатом
Люля-кебаб с аджикой и картофельной соломкой
Фахитос с курицей
«Попкорн» из куриного фарша с соусом терияки на спагетти из цукини
Марокканская курица
Баклажаны с курицей
Куриные котлеты с соусом бешамель
Куриные сердечки в томатно-сливочном соусе
Курица тушёная с рисом и овощами
Холодец из индейки
Перепелки гриль в пряной рубашке
Хрустящий цыплёнок с васаби и жареными огурцами
Мешочки из блинов, фаршированные грибами и куриным фаршем
Тушёный картофель с куриным мясом
Куриные ножки, запеченные в мешочках из слоеного теста
Домашняя куриная ветчина
Гурули
Индюшачья печёнка с киноа и битыми огурцами
Пад Ка Прао Кай. Куриный фарш с базиликом и чили
Ромштекс из утки с соленьями и острым соусом
Петух в красном вине
Утка в медово-горчичной глазури
Фаршированная куриная грудка с тёплым салатом
Филе индейки с печёными яблоками и апельсиновым соусом
Испаньола
Пожарские котлеты
Кондёр из утки
Куриное филе с картофелем и грибным соусом
Утиная ножка с краснокочанной капустой в красном вине
Стейк из фуа-гра
Куропатка по-китайски
Сейчас в эфире
Свекольные блины с копчёным судаком
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!