Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Экзотический вьетнамский салат

692

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Рис отвариваем в течение 15 минут в кипящей воде с добавлением соли. В это время чистим фенхель и нарезаем половину луковицы мелким кубиком.
  • 2.
    Чистим корень имбиря и измельчаем для блюда примерно 5 граммов. Перчик чили режем вдоль, удаляем семена и шинкуем половину, другую режем тонкой соломкой.
  • 3.
    Ананасовый сок кипятим в сотейнике, добавляем часть аниса, имбирь и перец, 2-3 ст. ложки сахара и готовим на среднем огне 5 минут.
  • 4.
    Когда смесь закипит, вливаем порциями разведенный в воде крахмал и доводим до состояния киселя. Соус готов.
  • 5.
    Зеленый лук нарезаем косыми перышками. Перцы чистим и режем кубиком.
  • 6.
    Обжариваем кунжут на сухой раскаленной сковороде. В это время нарезаем молодую кукурузу вкосую небольшими сегментами.
  • 7.
    В готовый рис насыпаем поочередно все подготовленные ингредиенты, зеленый маринованный горошек и перемешиваем. Потом заправляем приготовленным соусом и снова тщательно перемешиваем.
  • 8.
    Готовый салат выкладываем на блюдо через сервировочное кольцо, наносим на тарелку соус и украшаем перышками лука. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат из свежих томатов с сыром моцарелла и перепелиными яйцами
Немецкий картофельный салат с ананасами
Огуречный салат со свёклой и сыром
Фитнес-салат «Метла»
Грузинский салат
Салат из свёклы с клюквой
Овощной салат с яблоком и имбирём
Салат Табуле
Летний картофельный салат
Салат «Монастырский» с маринованными грибами
Свекольный салат с огурцом и орехами
Салат в банке
Аджапсандали
Салат из перца
Салат из молодой капусты с огурцом
Салат из редьки с помидорами
Салат чуйский
Лесной салат
Салат из помидоров и яиц с ореховым соусом
Салат из печёной свёклы
Салат Французский
Салат из огурцов с соевым соусом
Лёгкий салат с зеленью и горчичной заправкой
Салат «Панцанелла»
Винегрет по-грузински
Капустный салат с грушей и кунжутом
Салат с твёрдым сыром, помидорами и сухариками
Салат по-старопольски
Салат из овощей, жаренных над углями
Салат из желтых помидоров и кукурузы
Салат из курицы с овощами
Салат «Монастырский»
Салат «Завитки»
Шопский салат
Салат «Январыч»
Салат из картофеля, груш и орехов пекан
Салат из рукколы с яйцами пашот
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
Рисовый салат по-мексикански
Зимний салат с сидром
Салат «Светофорик»
Салат с баклажанами
Капоната с анчоусами
Салат «Желание»
Грибы «Под снегом»
Салат из баклажанов со сладким перцем и чесноком
Теплый салат из белой фасоли
Салат из овощей с анчоусами
Теплый фасолевый салат
Салат из сладкого перца с каперсами
Сейчас в эфире
Фруктовые соусы