Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Экзотический вьетнамский салат

867

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Рис отвариваем в течение 15 минут в кипящей воде с добавлением соли. В это время чистим фенхель и нарезаем половину луковицы мелким кубиком.
  • 2.
    Чистим корень имбиря и измельчаем для блюда примерно 5 граммов. Перчик чили режем вдоль, удаляем семена и шинкуем половину, другую режем тонкой соломкой.
  • 3.
    Ананасовый сок кипятим в сотейнике, добавляем часть аниса, имбирь и перец, 2-3 ст. ложки сахара и готовим на среднем огне 5 минут.
  • 4.
    Когда смесь закипит, вливаем порциями разведенный в воде крахмал и доводим до состояния киселя. Соус готов.
  • 5.
    Зеленый лук нарезаем косыми перышками. Перцы чистим и режем кубиком.
  • 6.
    Обжариваем кунжут на сухой раскаленной сковороде. В это время нарезаем молодую кукурузу вкосую небольшими сегментами.
  • 7.
    В готовый рис насыпаем поочередно все подготовленные ингредиенты, зеленый маринованный горошек и перемешиваем. Потом заправляем приготовленным соусом и снова тщательно перемешиваем.
  • 8.
    Готовый салат выкладываем на блюдо через сервировочное кольцо, наносим на тарелку соус и украшаем перышками лука. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат с сыром и овощами
Винегрет с фасолью
Овощной салат с яблоком и имбирём
Огуречный салат со свёклой и сыром
Сельдерей с морковью и яблоками
Зимний овощной салат
Салат из свёклы с клюквой
Греческий салат с цукини, сыром фета и базиликом
Салат из цыпленка с рисом и фасолью
Аджапсандали
Тёплый картофельный салат с грибами
Салат с макаронами и брынзой
Свекольный салат в мультиварке
Капоната
Салат с печенью и солеными огурцами
Салат «Новинка»
Салат «Русский лес»
Теплый итальянский салат
Салат из желтых помидоров и кукурузы
Салат со свёклой
Винегрет «Зимний»
Салат чуйский
Салат из сладкого перца с каперсами
Винегрет с маринованными грибами
Салат «Январыч»
Салат из цукини и огурца
Лёгкий салат с зеленью и горчичной заправкой
Салат из курицы с овощами
Свекольный салат с огурцом и орехами
Немецкий картофельный салат с ананасами
Салат из молодой капусты с огурцом
Легкий греческий салат
Салат из рукколы с яйцами пашот
Салат зелёный с яйцом
Фитнес-салат «Метла»
Салат из капусты с яблоками
Морковь по-мексикански
Теплый фасолевый салат
Салат Табуле
Лесной салат
Салат с молодым картофелем
Салат из нута
Мини-салат «Цезарь»
Салат «Панцанелла»
Салат с маринованными шампиньонами и свежими огурцами
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
Салат луковый
Салат кимчи с гранатом
Салат из свеклы с грецкими орехами и йогуртом
Салат овощной с сельдереем
Сейчас в эфире
Рыба — фасоль — томаты