Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Экзотический вьетнамский салат

996

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Рис отвариваем в течение 15 минут в кипящей воде с добавлением соли. В это время чистим фенхель и нарезаем половину луковицы мелким кубиком.
  • 2.
    Чистим корень имбиря и измельчаем для блюда примерно 5 граммов. Перчик чили режем вдоль, удаляем семена и шинкуем половину, другую режем тонкой соломкой.
  • 3.
    Ананасовый сок кипятим в сотейнике, добавляем часть аниса, имбирь и перец, 2-3 ст. ложки сахара и готовим на среднем огне 5 минут.
  • 4.
    Когда смесь закипит, вливаем порциями разведенный в воде крахмал и доводим до состояния киселя. Соус готов.
  • 5.
    Зеленый лук нарезаем косыми перышками. Перцы чистим и режем кубиком.
  • 6.
    Обжариваем кунжут на сухой раскаленной сковороде. В это время нарезаем молодую кукурузу вкосую небольшими сегментами.
  • 7.
    В готовый рис насыпаем поочередно все подготовленные ингредиенты, зеленый маринованный горошек и перемешиваем. Потом заправляем приготовленным соусом и снова тщательно перемешиваем.
  • 8.
    Готовый салат выкладываем на блюдо через сервировочное кольцо, наносим на тарелку соус и украшаем перышками лука. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат из красной капусты, яблок и грецких орехов
Салат из нута
Салат из помидоров и яиц с ореховым соусом
Салат из рукколы с яйцами пашот
Овощной салат с яблоком и имбирём
Сельдерей с морковью и яблоками
Свекла с чесноком, грецкими орехами и майонезом
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
Летний картофельный салат
Салат с баклажанами
Салат из печёной свёклы
Салат из перца и яблок
Салат с редькой и яблоком
Салат кимчи с гранатом
Огуречный салат со свёклой и сыром
Винегрет с маринованными грибами
Винегрет по-грузински
Салат из баклажанов со сладким перцем и чесноком
Капоната с анчоусами
Салат с молодым картофелем
Мини-салат «Цезарь»
Салат из сладкого перца с каперсами
Картофельный салат с лимонно-горчичной заправкой
Капустный салат с грушей и кунжутом
Салат из молодой капусты с огурцом
Салат картофельный с креветками
Салат из перца
Лёгкий салат с зеленью и горчичной заправкой
Теплый фасолевый салат
Салат из картофеля, груш и орехов пекан
Салат из огурцов с соевым соусом
Салат из крабовых палочек с помидорами и репчатым луком
Винегрет с квашеной капустой
Аджапсандали
Салат из овощей, жаренных над углями
Аргентинский салат с овощами и беконом
Салат «Светофорик»
Салат с сыром и овощами
Салат по-старопольски
Салат «Посольский»
Греческий салат с цукини, сыром фета и базиликом
Морковь по-мексикански
Салат с куриной печенью
Греческий салат с бальзамическим жемчугом
Тёплый картофельный салат с грибами
Лесной салат
Свекольный салат с огурцом и орехами
Салат из желтых помидоров и кукурузы
Салат зелёный с яйцом
Грибы «Под снегом»
Сейчас в эфире
Самые сливки