Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Экзотический вьетнамский салат

1159

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Рис отвариваем в течение 15 минут в кипящей воде с добавлением соли. В это время чистим фенхель и нарезаем половину луковицы мелким кубиком.
  • 2.
    Чистим корень имбиря и измельчаем для блюда примерно 5 граммов. Перчик чили режем вдоль, удаляем семена и шинкуем половину, другую режем тонкой соломкой.
  • 3.
    Ананасовый сок кипятим в сотейнике, добавляем часть аниса, имбирь и перец, 2-3 ст. ложки сахара и готовим на среднем огне 5 минут.
  • 4.
    Когда смесь закипит, вливаем порциями разведенный в воде крахмал и доводим до состояния киселя. Соус готов.
  • 5.
    Зеленый лук нарезаем косыми перышками. Перцы чистим и режем кубиком.
  • 6.
    Обжариваем кунжут на сухой раскаленной сковороде. В это время нарезаем молодую кукурузу вкосую небольшими сегментами.
  • 7.
    В готовый рис насыпаем поочередно все подготовленные ингредиенты, зеленый маринованный горошек и перемешиваем. Потом заправляем приготовленным соусом и снова тщательно перемешиваем.
  • 8.
    Готовый салат выкладываем на блюдо через сервировочное кольцо, наносим на тарелку соус и украшаем перышками лука. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат со свёклой
Салат из помидоров и яиц с ореховым соусом
Свекла с чесноком, грецкими орехами и майонезом
Свекольный салат с огурцом и орехами
Салат из желтых помидоров и кукурузы
Салат с сыром и овощами
Рисовый салат по-мексикански
Салат зелёный с яйцом
Салат из свеклы с грецкими орехами и йогуртом
Салат из курицы с овощами
Лёгкий салат с зеленью и горчичной заправкой
Салат из свёклы с клюквой
Теплый фасолевый салат
Теплый салат из белой фасоли
Салат из сладкого перца с каперсами
Салат «Пикантный»
Салат с печенью и солеными огурцами
Мини-салат «Цезарь»
Салат картофельный с креветками
Салат из свежих томатов с сыром моцарелла и перепелиными яйцами
Салат «Нисуаз»
Салат «Новинка»
Салат из перца
Салат из печёной свёклы
Зимний салат с сидром
Салат с маринованными шампиньонами и свежими огурцами
Салат из молодой капусты с огурцом
Салат Капрезе
Постный салат «Оливье»
Салат «Монастырский»
Салат с редькой и яблоком
Салат из нута
Овощной салат с яблоком и имбирём
Салат с грибами и оливками
Салат из картофеля, груш и орехов пекан
Салат луковый
Капустный салат с грушей и кунжутом
Аргентинский салат с овощами и беконом
Салат из баклажанов со сладким перцем и чесноком
Салат «Панцанелла»
Винегрет «Зимний»
Панцанелла
Салат из красной капусты, яблок и грецких орехов
Винегрет с квашеной капустой
Овощной салат с гренками
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
Салат из капусты с яблоками
Салат из свеклы с майонезом и чесноком
Салат чуйский
Оранжевый салат с креветками и мидиями в морковном соусе с хрустами
Сейчас в эфире
Буньюэлос с ягодно-фруктовым соусом