Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Джалфези овощное

754

Ингредиенты

2 шт.
1 шт.
шампиньоны —
100 г
фасоль стручковая —
100 г
чеснок —
2 зубчика
сыр —
80 г
масло растительное —
60 мл
кумин
кориандр молотый
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
17 ингредиентов
Время приготовления
15 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Разбираем цветную капусту на соцветия и ставим вариться в подсоленной воде 5 -7 минут. Нарезаем грибы дольками и варим вместе с фасолью отдельно от капусты. Режем перец полосками, картофель нарезаем дольками. Измельчаем лук, имбирь и чеснок.
  • 2.
    Соединяем имбирь и чеснок и обжариваем на двух столовых ложках масла 2-3 минуты, добавляем капусту, фасоль, грибы, сладкий перец, картофель, соль и готовим еще 2-3 минуты. Сыр измельчаем и посыпаем им овощи, перемешиваем и снимаем с огня.
  • 3.
    Нарезаем помидоры небольшими кубиками. Обжариваем на отдельной сковороде лук, добавляем кумин и кориандр, готовим до получения светло-коричневого цвета. Кладем помидоры, кардамон, корицу, гвоздику и тушим на медленном огне, помешивая, 5 минут. Заливаем жареные овощи частью соуса. Подаем блюдо отдельно с отварным рисом и оставшейся частью соуса. Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Паста с томатным соусом
Суфле из судака с овощным жюльеном
Лимонное ризотто с финиками
Феттуччине с грибами и маслинами
Тимбал из тунца и авокадо с миндальным соусом и апельсиновым майонезом
Фламбе из фуа-гра «Пожар любви»
Тунец с кабачками и спагетти
Чашушули с говядиной
Сациви по-мегрельски
Говядина с луком и орехами «Блаженство»
Тушёный картофель с цветной капустой
Ризотто с телятиной и овощами
Чакапули с бараниной
Креветки по-чешски
Ягнёнок с картофелем
Грибная лазанья
Телятина с шафрановым рисом
Фузилли с томатным соусом
Рагу из брокколи с фасолью
Картофельные зразы с грибами
Запеченные макароны
Радужная форель с запечённым картофелем
Сач
Свинина в пиве с кнедликами
Спагетти с опятами
Рагу из овощей с ветчиной и грибами
Паста с сыром фета
Толма
Чузма-лагман
Сейчас в эфире
Говяжья лопатка с топинамбуром и соусом