Дзадзыки с горячими лепешками

1643

Ингредиенты

мука пшеничная

вода

дрожжи

сахар

соль —

по вкусу

кунжут

масло оливковое

морковь

огурец

чеснок

лимон

лук репчатый красный

сыр козий

хмели-сунели

сметана

черный перец —

по вкусу

Сергей Малаховский

Выпуск «Дзадзыки с горячими лепешками» Программа «7 нот вегетарианской кухни»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Высыпаем пшеничную муку на стол. Делаем выемку. Вливаем воду. Добавляем дрожжи, сахар, соль, черный и белый кунжут. Замешиваем. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, добавляем оливковое масло. Накрываем тесто полотенцем.
2.
Чистим морковь. Натираем морковь на мелкой терке, а огурец – на крупной.
3.
Чистим и мелко нарезаем чеснок. Выжимаем лимонный сок. Чистим и нарезаем мелким кубиком красный репчатый лук.
4.
Выкладываем в миску козий сыр. Посолим. Добавляем хмели-сунели. Добавляем сметану. Поперчим. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем. Даем настояться 3 минуты.
5.
Присыпаем поверхность стола мукой. Раскатываем скалкой тесто. Нарезаем на квадраты. Выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Ставим в духовку 220 С на 5-6 минут.
6.
Добавляем в соус лимонный сок, тертые огурцы и морковь, лук и чеснок. Перемешиваем.
7.
Выкладываем соус по центру тарелки. Вокруг размещаем горячие лепешки. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео греческая Блюда с дрожжами Блюда с дрожжами, хмели-сунели, кунжутом и лимоном Блюда с дрожжами и хмели-сунели Блюда с дрожжами и кунжутом Блюда с дрожжами и лимоном Блюда с хмели-сунели Блюда с хмели-сунели, кунжутом и лимоном Блюда с хмели-сунели и кунжутом Блюда с хмели-сунели и лимоном Блюда с кунжутом Блюда с кунжутом и лимоном Блюда с лимоном

Салат цезарь Салат оливье

Дзадзыки с горячими лепешками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Дзадзыки с горячими лепешками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰