Дзадзыки с горячими лепешками

365

Ингредиенты

мука пшеничная

вода

дрожжи

сахар

соль

кунжут

масло оливковое

морковь

огурец

чеснок

лимон

лук репчатый красный

сыр козий

хмели-сунели

сметана

черный перец

Сергей Малаховский

Выпуск «Дзадзыки с горячими лепешками» Программа «7 нот вегетарианской кухни»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Высыпаем пшеничную муку на стол. Делаем выемку. Вливаем воду. Добавляем дрожжи, сахар, соль, черный и белый кунжут. Замешиваем. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, добавляем оливковое масло. Накрываем тесто полотенцем.
2.
Чистим морковь. Натираем морковь на мелкой терке, а огурец – на крупной.
3.
Чистим и мелко нарезаем чеснок. Выжимаем лимонный сок. Чистим и нарезаем мелким кубиком красный репчатый лук.
4.
Выкладываем в миску козий сыр. Посолим. Добавляем хмели-сунели. Добавляем сметану. Поперчим. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем. Даем настояться 3 минуты.
5.
Присыпаем поверхность стола мукой. Раскатываем скалкой тесто. Нарезаем на квадраты. Выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Ставим в духовку 220 С на 5-6 минут.
6.
Добавляем в соус лимонный сок, тертые огурцы и морковь, лук и чеснок. Перемешиваем.
7.
Выкладываем соус по центру тарелки. Вокруг размещаем горячие лепешки. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео греческая Блюда с лимоном Блюда с лимоном, морковью, огурцом и сметаной Блюда с лимоном и морковью Блюда с лимоном и огурцом Блюда с лимоном и сметаной Блюда с морковью Блюда с морковью, огурцом и сметаной Блюда с морковью и огурцом Блюда с морковью и сметаной Блюда с огурцом Блюда с огурцом и сметаной Блюда с сметаной

Дзадзыки с горячими лепешками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Дзадзыки с горячими лепешками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰