Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Двойной суп из кукурузы и шпината с гречневой лапшой

1029

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Отжимаем лишнюю влагу из шпината. Очищаем лук. Нарезаем мелким кубиком. Ставим на огонь сотейник и кастрюлю с добавлением оливкового масла. Обжариваем лук в кастрюле и сотейнике. Кладем в сотейник шпинат и молоко. Высыпаем в кастрюлю 80 граммов кукурузы. Посолим шпинат и кукурузу. Когда все прогреется, вливаем воду в сотейник и кастрюлю.
  • 2.
    Нарезаем тушку кальмара на кольца. Нарезаем стебель сельдерея тонкой соломкой. Очищаем чеснок. Кладем гречневую лапшу в сковороду. заливаем водой. Посолим. Измельчаем чеснок. Немного добавляем к шпинату. Натираем в кукурузу и шпинат цедру лимона.
  • 3.
    Доводим супы до кипения. Измельчаем кукурузный суп блендером. Перекладываем шпинат в стакан для взбивания. Измельчаем. Выливаем обратно в сотейник, чтобы нагреть. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем сельдерей. Добавляем чеснок. Перемешиваем.
  • 4.
    Сливаем гречневую лапшу. Добавляем в сковороду семена фенхеля и кольца кальмара. Немного обжариваем. Вливаем белое вино, выпариваем. Добавляем цедру лимона. Посолим и поперчим. Добавляем в лапшу кунжут.
  • 5.
    С помощью двух половников одновременно выливаем супы в тарелку. Сверху кладем кальмары. Накручиваем лапшу на вилку. Выкладываем отдельно в мисочку. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Луковый суп
Крем «Палестина»
Гаспачо зелёный
Суп с горохом
Суп с каперсами
Суп грибной с черносливом
Рисовый суп с овощами
Суп-пюре из кукурузы
Суп-пюре из кабачков
Постный суп-пюре из печеных овощей
Томатный суп с клёцками
Суп с красной фасолью
Суп с тыквой и цветками одуванчика
Картофельный суп со сладким перцем
Овощной суп с грибами
Окрошка овощная
Холодный суп с цукини
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Томатный суп с сухариками
Щи из щавеля с яйцом
Классический гаспачо
Суп-пюре с соусом
Постный борщ с лесными грибами
Капустная солянка с грибами
Суп-пюре из риса и овощные роллы
Ботвинья с кальмаром
Розовый суп
Крем «Шарлот»
Суп картофельный с колбасками
Суп-крем из пастернака
Зимний суп
Овощной суп с овсяными хлопьями
Грибной суп
Похлебка кукурузная
Суп с фасолью и пшеном
Суп из чечевицы с овощами
Чечевичный суп
Гладкий суп с томатами черри, инжиром и мятным горошком
Гаспачо с зелёными глазами
Флотский борщ
Суп-пюре из тыквы
Холодный пшеничный суп
Крем-суп из шампиньонов
Суп-пюре со свёклой и картофелем
Крем Дюбарри
Суп-пюре из картофеля с зеленым горошком
Суп-пюре с цветной капустой
Холодный вишисуаз
Суп из тертого картофеля
Крем-суп из брокколи со сливками
Сейчас в эфире
Восточный суп с индейкой и чаудер с индейкой