Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Драники с мясной начинкой

4823

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим сито в миску и укладываем на него несколько слоёв марли. Выливаем на марлю простоквашу и отправляем в холодильник на 1 час.
  • 2.
    Солим и перчим фарш, тщательно вымешиваем, формируем из фарша равные шарики, накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 10-15 минут.
  • 3.
    Нарезаем лук мелким кубиком и выкладываем в миску. Мытый картофель, не очищая, шинкуем на тёрке для корейской моркови, хорошо отжимаем лишнюю влагу с помощью марли, выкладываем к луку и перемешиваем. Добавляем выпавший в осадок крахмал от картофеля, яйца,1/2 стакана муки из мацы и перемешиваем.
  • 4.
    Оборачиваем каждый шарик из фарша подготовленным картофелем, опускаем в раскалённое арахисовое масло и обжариваем, пока температура мяса внутри драников не поднимется до 60 градусов. По готовности выкладываем драники на салфетку и солим.
  • 5.
    Выкладываем на тарелку сцеженную простоквашу и драники. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Манты по-киргизски
Макароны с мясным фаршем и овощами
Открытый сэндвич
Подкопчённые свиные рёбра в глазури
Запечённая баранина с морковкой
Говяжий стейк без сковороды-гриль
Голубцы с бараниной
Мясные котлеты со сметанным соусом
Отбивные из мясного фарша
Пикантные шарики
Вареники с картошкой
Свиные ребрышки
Фаршированный перец с говядиной и овощами
Сладкая свинина с гречневой лапшой
Мясная запеканка с овощами
Гречневая каша с тушёнкой на сковороде
Бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри
Гуляш «выходного дня»
Слоеные ленивые голубцы
Зразы рисовые
Гречотто
Печень по-королевски
Котлеты «Студенческие»
Кебаб из баранины на рисе под мятным соусом
Стир-фрай из свинины с овощами и тайским соусом
Говядина, томленная в ананасовом соке с рисом
Говядина с овощами в соусе ткемали
Долма с бараниной и булгуром
Пельмени по-домашнему
Мясные биточки с рисом и зеленью на сковороде
Суповые пельмешки с мясным фаршем
Свинина в соевом соусе с яичной лапшой
Тефтели в томатном соусе
Тушеная капуста со свининой
Картофельная бабка с грудинкой и грибами
Равиоли «Ромен Огратан»
Баранья лопатка с чесночным припеком
Ракушки по-флотски со сметанным соусом
Чили хот-дог
Мясные зразы
Ролл со свининой
Свинина по-таёжному
Свиная грудинка в японском стиле
Ленивые голубцы на сковороде
Бефстроганов из диафрагмы
Говяжьи зразы
Паста с говядиной и сыром
Картофельная запеканка с тушёнкой
Паста со свининой в томатном соусе
Тефтели с баклажанами
Сейчас в эфире
Пицца «кватро формаджи» (четыре сыра)