Драники с мясной начинкой

10655

Ингредиенты

лук репчатый —

3 шт.

масло арахисовое —

700 мл

картофель —

6 шт.

яйцо —

4 шт.

мука из мацы

петрушка

фарш говяжий —

300 г

простокваша —

500 мл

смесь 5 перцев

соль

Илья Литвяк

хранитель кулинарных тайн

Выпуск «Драники с мясной начинкой» Программа «Тайна блюда»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Ставим сито в миску и укладываем на него несколько слоёв марли. Выливаем на марлю простоквашу и отправляем в холодильник на 1 час.
2.
Солим и перчим фарш, тщательно вымешиваем, формируем из фарша равные шарики, накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 10-15 минут.
3.
Нарезаем лук мелким кубиком и выкладываем в миску. Мытый картофель, не очищая, шинкуем на тёрке для корейской моркови, хорошо отжимаем лишнюю влагу с помощью марли, выкладываем к луку и перемешиваем. Добавляем выпавший в осадок крахмал от картофеля, яйца,1/2 стакана муки из мацы и перемешиваем.
4.
Оборачиваем каждый шарик из фарша подготовленным картофелем, опускаем в раскалённое арахисовое масло и обжариваем, пока температура мяса внутри драников не поднимется до 60 градусов. По готовности выкладываем драники на салфетку и солим.
5.
Выкладываем на тарелку сцеженную простоквашу и драники. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Полина

17 сентября 2021, 21:58

Вкусное сочетание продуктов, мне все очень понравилось, буду готовить такое и дальше.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с говяжьим фаршем Блюда с говяжьим фаршем, картофелем, арахисовым маслом и мукой из мацы Блюда с говяжьим фаршем и картофелем Блюда с говяжьим фаршем и арахисовым маслом Блюда с говяжьим фаршем и мукой из мацы Блюда с картофелем Блюда с картофелем, арахисовым маслом и мукой из мацы Блюда с картофелем и арахисовым маслом Блюда с картофелем и мукой из мацы Блюда с арахисовым маслом Блюда с арахисовым маслом и мукой из мацы Блюда с мукой из мацы

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Драники с мясной начинкой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}