Драники с колбасой и сырной пастой

4423

Ингредиенты

картофель

лук репчатый

колбаса

яйцо

сыр сливочный

мука пшеничная

масло растительное

петрушка

перец болгарский

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

15 минут

1.
Очищаем картофель. Натираем на крупной терке. Очищаем и нарезаем небольшое количество лука. Добавляем в миску с тертым картофелем.
2.
Нарезаем мелко колбасу. Добавляем в миску. Разбиваем в миску яйцо. Добавляем муку. Поперчим, посолим. Перемешиваем.
3.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Жарим небольшие драники. Нарезаем зелень петрушки. Смешиваем со сливочным сыром. Выкладываем обжаренные драники на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
4.
Формуем кнели из сырной пасты и выкладываем на драники. Размещаем драники на тарелке. Украшаем петрушкой и болгарским перцем. Приятного аппетита!

Нина

20 января 2014, 16:08

Вкусно! Но каждый день такое не поешь... растолстеешь...

Татьяна Ивкина

6 января 2014, 23:10

Жаль,не смогла добыть в архиве видео с Аленой Изюмской.С ее озвучкой все гораздо аппетитнее.

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных