Домашняя колбаса

21581

Ингредиенты

окорок куриный —

2 шт.

свекла —

1 шт.

желатин листовой —

10 г

бульон куриный —

150 мл

чеснок —

1 зубчик

соль

порошок сладкой паприки

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Без лактозы»

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

2 часа 20 минут

Способ приготовления

1.
С варёных окорочков снимаем мясо.
2.
Свёклу натираем на мелкой тёрке и отжимаем сок.
3.
10 г желатина заливаем 150 мл куриного бульона, оставляем на 5 минут. Нагреваем бульон до растворения желатина.
4.
В блендере смешиваем чеснок, соль, паприку, куриное мясо, постепенно вводим бульон.
5.
Затем добавляем свекольный сок и взбиваем до однородности.
6.
На дно чашек помещаем пергамент, выливаем колбасную массу, простукиваем. Убираем в холодильник на 2 часа.
7.
Подаем с бутербродами. Приятного аппетита!

Комментарии^{5 комментариев}

Ирина

22 февраля 2021, 12:08

Да больше похоже на паштет, но вкусно! Паштет можно быстрее приготовить.

Сергей

12 февраля 2021, 09:14

Фу.........!

Евгений

29 января 2021, 18:45

это скорей паштет

Дарья

31 мая 2020, 10:48

Впервые приготовила домашнюю колбасу. Получилось очень вкусно и просто. Единственная сложность была с извлечением из кружки.В следующий раз положу в кружку одноразовый пакетик. Спасибо за рецепт!

Наташа

6 мая 2020, 19:39

Не понравилась(((((. Моя семья в ужасе. Это нельзя назвать колбасой. Ужас!!!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Домашняя колбаса

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии5 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{5 комментариев}