Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Домашняя колбаса

17967

Ингредиенты

окорок куриный  —
2 шт.
свекла —
1 шт.
желатин листовой —
10 г
бульон куриный  —
150 мл
чеснок —
1 зубчик
соль
порошок сладкой паприки

Способ приготовления

  • 1.
    С варёных окорочков снимаем мясо.
  • 2.
    Свёклу натираем на мелкой тёрке и отжимаем сок.
  • 3.
    10 г желатина заливаем 150 мл куриного бульона, оставляем на 5 минут. Нагреваем бульон до растворения желатина.
  • 4.
    В блендере смешиваем чеснок, соль, паприку, куриное мясо, постепенно вводим бульон.
  • 5.
    Затем добавляем свекольный сок и взбиваем до однородности.
  • 6.
    На дно чашек помещаем пергамент, выливаем колбасную массу, простукиваем. Убираем в холодильник на 2 часа.
  • 7.
    Подаем с бутербродами. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии5 комментариев

Ирина
22 февраля 2021, 12:08
Да больше похоже на паштет, но вкусно! Паштет можно быстрее приготовить.
Сергей
12 февраля 2021, 09:14
Фу.........!
Евгений
29 января 2021, 18:45
это скорей паштет
Дарья
31 мая 2020, 10:48
Впервые приготовила домашнюю колбасу. Получилось очень вкусно и просто. Единственная сложность была с извлечением из кружки.В следующий раз положу в кружку одноразовый пакетик. Спасибо за рецепт!
Наташа
6 мая 2020, 19:39
Не понравилась(((((. Моя семья в ужасе. Это нельзя назвать колбасой. Ужас!!!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Спринг-роллы с курицей
А-ля дим самы с баклажанами и сосисками
Пенёчки из багета
Форшмак из Одессы
Гравлакс
Жареная хурма
Французские тосты с соусом из смородины
Грибы запечённые
Груши с сыром