Домашний итальянский хлеб с сыром и жареным луком

6976

Ингредиенты

сыр —

150 г

мука —

600 г

соль —

по вкусу

дрожжи —

20 г

молоко —

400 мл

масло подсолнечное —

60 мл

лук репчатый —

2 шт.

специи

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

2 часа 45 минут

Способ приготовления

1.
Разводим дрожжи в теплом молоке, оставляем на некоторое время до появления пузырьков на поверхности. Смешиваем просеянную муку с 2 ч. л. соли и вливаем молоко с дрожжами.
2.
Замешиваем тесто миксером, затем накрываем полотенцем и оставляем на расстойку на 1 час, чтобы тесто вдвое увеличилось в объеме.
3.
Обжариваем лук на подсолнечном масле до хрустящей корочки. После обжарки сливаем масло в отдельную емкость.
4.
Натираем твердый сыр на мелкой терке. Делаем углубление в тесте, добавляем сыр, лук, подготовленное масло и 1 ч. л. сухих пряностей по вкусу.
5.
Вымешиваем тесто таким образом, чтобы начинка распределилась равномерно. Тесто выкладываем в смазанную форму, накрываем ее полотенцем и оставляем на 30 минут. После отправляем хлеб в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.
6.
По готовности остужаем хлеб и нарезаем на ломтики. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{12 комментариев}

Администратор

14 января 2019, 11:15

Ирина, твёрдый тёртый сыр :)

Ирина

12 января 2019, 23:58

Здравствуйте,а какой сыр класть?

Администратор

20 июня 2018, 11:27

Таисия, здравствуйте. Масло используется то, которое слили. Рекомендуем отделить обжаренный лук от масла, чтобы самостоятельно контролировать количество, которое пойдёт в тесто.

Таисия

19 июня 2018, 14:56

По рецепту масло при обжарке лука сливается, а в тесто, когда добавляем сыр, лук какое масло добавлять: то, что слили? Зачем тогда его сливать?

Администратор

21 апреля 2017, 16:56

Светлана, дрожжи должны быть сухими.

Светлана

21 апреля 2017, 14:36

Скажите, пожалуйста, дрожжи должны быть сухие или обычные?

Администратор

18 июля 2016, 11:43

Наталья, и вам большое спасибо за приятные слова!

Наталья

15 июля 2016, 17:31

Спасибо большое!!!!!вы большие молодцы,что дарите неуверенным в себе хозяйкам уверенность в себе!!!!раньше пекла только блины,а теперь два дня кормлю семью багетами!!!!!настоящими!Евгения барукова просто огромное спасибо!

Администратор

15 июля 2016, 17:09

Наталья, с конвекцией.

Наталья

15 июля 2016, 16:53

Скажите,пожалуйста,а 180 градусов с конвекцией или без?

Администратор

23 марта 2016, 11:07

Алина, Вы можете корректировать рецепт по собственному вкусу.

Алина

22 марта 2016, 15:01

А обезательно ли ложить сыр? Просто у меня его нет сейчас.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Домашний итальянский хлеб с сыром и жареным луком

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии12 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{12 комментариев}