Домашний итальянский хлеб с сыром и жареным луком

6139

Ингредиенты

сыр —

150 г

мука —

600 г

соль —

по вкусу

дрожжи —

20 г

молоко —

400 мл

масло подсолнечное —

60 мл

лук репчатый —

2 шт.

специи

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

2 часа 45 минут

Способ приготовления

1.
Разводим дрожжи в теплом молоке, оставляем на некоторое время до появления пузырьков на поверхности. Смешиваем просеянную муку с 2 ч. л. соли и вливаем молоко с дрожжами.
2.
Замешиваем тесто миксером, затем накрываем полотенцем и оставляем на расстойку на 1 час, чтобы тесто вдвое увеличилось в объеме.
3.
Обжариваем лук на подсолнечном масле до хрустящей корочки. После обжарки сливаем масло в отдельную емкость.
4.
Натираем твердый сыр на мелкой терке. Делаем углубление в тесте, добавляем сыр, лук, подготовленное масло и 1 ч. л. сухих пряностей по вкусу.
5.
Вымешиваем тесто таким образом, чтобы начинка распределилась равномерно. Тесто выкладываем в смазанную форму, накрываем ее полотенцем и оставляем на 30 минут. После отправляем хлеб в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.
6.
По готовности остужаем хлеб и нарезаем на ломтики. Приятного аппетита!

Комментарии¹²

Администратор

14 января 2019, 11:15

Ирина, твёрдый тёртый сыр :)

Ирина

12 января 2019, 23:58

Здравствуйте,а какой сыр класть?

Администратор

20 июня 2018, 11:27

Таисия, здравствуйте. Масло используется то, которое слили. Рекомендуем отделить обжаренный лук от масла, чтобы самостоятельно контролировать количество, которое пойдёт в тесто.

Таисия

19 июня 2018, 14:56

По рецепту масло при обжарке лука сливается, а в тесто, когда добавляем сыр, лук какое масло добавлять: то, что слили? Зачем тогда его сливать?

Администратор

21 апреля 2017, 16:56

Светлана, дрожжи должны быть сухими.

Светлана

21 апреля 2017, 14:36

Скажите, пожалуйста, дрожжи должны быть сухие или обычные?

Администратор

18 июля 2016, 11:43

Наталья, и вам большое спасибо за приятные слова!

Наталья

15 июля 2016, 17:31

Спасибо большое!!!!!вы большие молодцы,что дарите неуверенным в себе хозяйкам уверенность в себе!!!!раньше пекла только блины,а теперь два дня кормлю семью багетами!!!!!настоящими!Евгения барукова просто огромное спасибо!

Администратор

15 июля 2016, 17:09

Наталья, с конвекцией.

Наталья

15 июля 2016, 16:53

Скажите,пожалуйста,а 180 градусов с конвекцией или без?

Администратор

23 марта 2016, 11:07

Алина, Вы можете корректировать рецепт по собственному вкусу.

Алина

22 марта 2016, 15:01

А обезательно ли ложить сыр? Просто у меня его нет сейчас.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье

Домашний итальянский хлеб с сыром и жареным луком

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹²

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Домашний итальянский хлеб с сыром и жареным луком

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии12

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹²