Домашние черничные кексы

1142

Ингредиенты

масло сливочное —

200 г

сахар —

200 г

яйцо —

4 шт.

мука —

200 г

разрыхлитель

черника —

200 г

сахарная пудра

сухари панировочные

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

55 минут

Способ приготовления

1.
Чернику промываем и обсушиваем Формочки для кексов диаметром 6-7 см смазываем маслом и обсыпать панировочными сухарями.
2.
Взбиваем масло с сахаром. Затем по одному добавляем яйца, продолжая взбивать. Всыпаем муку, просеянную вместе с 1 чайной ложкой разрыхлителя, и замешиваем тесто.
3.
Аккуратно вводим в тесто ягоды черники и почти сразу же выкладываем тесто в формочки для кексов. Вверх выравниваем. Выпекаем в предварительно нагретой до 180°C духовке 30-40 минут.
4.
Достаем кексы из духовки и оставляем на 10 минут в формочках. Затем опрокидываем их на металлическую решетку для полного остывания. Маленький секрет: интересный вкус могут добавить 50-100 граммов кокосовой стружки, добавленной в тесто вместе с мукой.
5.
При подаче посыпаем кексы просеянной сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии³

Ольга Матвеева

15 июля 2016, 00:17

Замороженная даст много сока.. скорее всего придется добавить муки. или крахмала.

Люда

19 декабря 2014, 14:41

Подойдёт и замороженная...

Светулька

27 июня 2014, 13:55

Подскажите,а как приготовить с замороженной черникой?

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с черникой Блюда с черникой, мукой, разрыхлителем и сахарной пудрой Блюда с черникой и мукой Блюда с черникой и разрыхлителем Блюда с черникой и сахарной пудрой Блюда с мукой Блюда с мукой, разрыхлителем и сахарной пудрой Блюда с мукой и разрыхлителем Блюда с мукой и сахарной пудрой Блюда с разрыхлителем Блюда с разрыхлителем и сахарной пудрой Блюда с сахарной пудрой

Салат цезарь Салат оливье

Домашние черничные кексы

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии³

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Домашние черничные кексы

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии³