Дипы

5175

Ингредиенты

баклажан —

2 шт.

тортилья

помидор —

2 шт.

огурец

лук репчатый красный

уксус винный

кинза

чеснок

паста томатная

масло кунжутное

майонез

перец чили

сливки

зира

орегано

сыр чеддер

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Дипы - 3 варианта» Программа «Обед безбрачия»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Мексиканские лепешки тортильи нарезаем треугольниками и подпекаем в духовке.
2.
Первый дип - "Помидорная сальса". Помидоры нарезаем очень мелко. Добавляем к ним красный лук, огурец и кинзу, натертый на мелкой терке 1 зубчик чеснока, ложку томатной пасты. Все перемешиваем и солим.
3.
Второй дип приготовим из баклажанов. Баклажаны целиком запекаем в духовке. Разрезаем вдоль пополам и ложкой вынимаем мякоть.
4.
В миску кладем немного натертого на мелкой терке чеснока, добавляем чуть-чуть кунжутного масла и 1 ст. ложку майонеза.
5.
Мякоть баклажанов выкладываем в миску с чесноком, кунжутным маслом и майонезом. Добавляем соль, немного жгучего перца и смешиваем все блендером.
6.
Третий дип будет сырным. В кастрюле без масла прогреваем мелконарезанный лук, затем добавляем сливки. Даем потушиться. Кладем зиру и орегано. Солим.
7.
Сыр натираем на крупной терке и выкладываем в кастрюлю со сливками и луком. Перемешиваем, даем сыру расплавиться.
8.
Подаем приготовленные дипы с чипсами из тортильи. Приятного аппетита!

Комментарии^{4 комментария}

Света

29 марта 2016, 15:48

Ой молодец!!!!

Анжелика Овчарова

10 января 2016, 16:31

Все вкусно, кроме баклажанов.

Антонина

15 июля 2014, 17:18

Уважаемый Илья! Очень хочется новых интересных блюд из баклажанов.

Василич

22 января 2013, 19:42

Ох, Илья, и как я раньше без тебя жил?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, красным луком, кунжутным маслом и огурцом Блюда с баклажаном и красным луком Блюда с баклажаном и кунжутным маслом Блюда с баклажаном и огурцом Блюда с красным луком Блюда с красным луком, кунжутным маслом и огурцом Блюда с красным луком и кунжутным маслом Блюда с красным луком и огурцом Блюда с кунжутным маслом Блюда с кунжутным маслом и огурцом Блюда с огурцом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Дипы

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{4 комментария}