Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Дип из баклажанов

6285

Ингредиенты

баклажан

кинза

масло оливковое

сыр козий

мята

майоран

соль —

по вкусу

лаваш

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Дипы с чипсами из лаваша» Программа «Лазерсон. Любимое»

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Накалываем баклажаны вилкой. Ставим в духовку 280 С на 10-15 минут.
2.
Нарезаем тонкий лаваш на треугольники. Выкладываем на противень. Ставим в духовку 150 С.
3.
Разрезаем баклажаны вдоль пополам. Снимаем кожицу. Выкладываем мякоть в миску. Нарезаем часть кожицы и добавляем в миску. Перемешиваем.
4.
Добавляем листья мяты, кинзы и майорана. Добавляем оливковое масло, соль и молодой козий сыр. Измельчаем блендером до состояния пюре.
5.
Выкладываем в миску для подачи. Сбрызгиваем оливковым маслом. Украшаем нарезанной кинзой. Подаем вместе с чипсами из лаваша. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Татьяна

30 августа 2016, 15:07

Рецепт очень понравился! Спасибо, Илье! Делала уже не один раз. И чеснок здесь совсем не нужен,
козий сыр и пряности добавили нужную пикантность.

михаил

3 сентября 2014, 17:17

не забудьте добавить чеснок, он тут необходим

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Перцы, запеченные с рисом

Хрустящий баклажан

Ломтики баклажана с чесноком

Баклажаны, запеченные с грибами

Фаршированные помидоры с кедровыми орешками и изюмом

Цветная капуста, обжаренная в кляре

Маринованная капуста быстрого приготовления

Закуска из спаржи

Закуска из стручковой фасоли

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты многонациональная Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, лавашом, майораном и козьим сыром Блюда с баклажаном и лавашом Блюда с баклажаном и майораном Блюда с баклажаном и козьим сыром Блюда с лавашом Блюда с лавашом, майораном и козьим сыром Блюда с лавашом и майораном Блюда с лавашом и козьим сыром Блюда с майораном Блюда с майораном и козьим сыром Блюда с козьим сыром

Салат цезарь Салат оливье Шашлык